Abbazia di Rosazzo 2014 DOCG Livio Felluga

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Luca Maroni 87/100, 2 Bicchieri Gambero Rosso

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
VitignoFriulano, Malvasia, Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Sauvignon
DenominazioneRosazzo D.O.C.G.
ProvenienzaFriuli-Venezia Giulia
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2014
AbbinamentoCarni Bianche, Crostacei, Crudo di Mare, Verdure
Temperatura di Servizio14 - 16°C
Codice Prodotto1518

Abbazia di Rosazzo 2014 DOCG Livio Felluga è un eccellente blend di uve Friulano, Malvasia, Pinot Bianco, Ribolla Gialla e Sauvignon coltivate in uno dei migliori Cru della cantina. Le uve vengono vendemmiate manualmente in tre passaggi nella prima metà di settembre e pressate in modo soffice. Il mosto, viene fatto fermentare in acciaio con lieviti selezionati e dopo tre giorni, la fermentazione viene continuata in legno dove avviene anche la malolattica. Terminato i processi di fermentazione il vino continua per qualche tempo la fase di maturazione in legno e poi fatto affinare in bottiglia per alcuni mesi.

Degustiamo Abbazia di Rosazzo 2014 DOCG Livio Felluga

Si presenta colore giallo paglierino e di grande eleganza e ampiezza olfattiva, con piacevolissimi profumi fruttati di mela, nespole e note erbacee e speziate di menta, rosmarino , pepe rosa, noce moscata e fiori di mandorlo. La beva di piacevole sapidità e vivacità, è di buona struttura e con note di lime e bergamotto. Nel finale di grande persistenza gusto - olfattiva, chiude con note di creme caramel e nocciole.

Produttore - livio felluga

Livio Felluga non è una semplice azienda, è la storia di un territorio e di una famiglia che ha vissuto le due guerre mondiali e la nascita del Regno d'Italia che, successivamente li convinse a trasferirsi definitivamente sulle colline del Friuli a Cormons in provincia di Gorizia. Con caparbietà e duro lavoro ... Leggi di più

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