Angheli 2008 Sicilia DOC Donnafugata
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| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Sicilia |
| Denominazione | Sicilia D.O.C. |
| Codice Prodotto | 0119 |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50% |
| Gradazione | 13,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2008 |
| Abbinamento | Arrosto o Grigliata di Carne, Carni Rosse, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne |
| Temperatura di Servizio | 16 - 18°C |
Angheli 2008 Sicilia DOC Donnafugata è un vino rosso ottenuto da un'accurata selezione di uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve, coltivate nei vigneti della Tenuta Contessa Entellina, vengono raccolte manualmente i primi giorni di settembre e vinificate tradizionalmente in rosso, con una fermentazione a contatto con le bucce di circa12 giorni. Successivamente viene effettuata anche una fermentazione malolattica e poi il vino, matura in parte in barriques e in parte in tonneaux di rovere francese, per un periodo di 12 mesi e ulteriori 24 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Degustiamo Angheli 2008 Sicilia DOC Donnafugata
Si presenta colore rosso rubino intenso. All'olfatto è ampio, con intense note di frutta rossa, more e prugne, seguono note speziate di cioccolato e pepe. Al palato è di buon corpo, equilibrato, con tannini morbidi e con note di frutta matura e noce moscata. Il finale è di buona persistenza e di grande piacevolezza.
Produttore - donnafugata
Il nome Donnafugata si ispira al romanzo di Tommasi di Lampedusa, il Gattopardo. Letteralmente significa "Donna in Fuga", riferito alla storia di una regina che si trovò rifugio Sicilia, sui terreni di Marsala dove oggi sorgono i vigneti dell'azienda. Vicenda che ne ha ispirato anche il marchio delle cantine... Leggi di più
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