Apianae 2013 Moscato del Molise di Majo Norante

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8011315000380

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Maggiori Informazioni
TipologiaLiquorosi
VitignoMoscato Reale 100%
DenominazioneMoscato del Molise D.O.C.
ProvenienzaMolise
Gradazione14,50 %
Formato0,50 LT
Annata2013
AbbinamentoDolci secchi, Formaggi Stagionati
FilosofiaBiologico
Temperatura di Servizio10 - 12°C
Codice Prodotto2206

Apianae 2013 Moscato del Molise di Majo Norante è una varietà molto antica, coltivata in tutta Italia già da molti secoli. Le uve vengono lasciate appassire in vigna fino ai primi di novembre e una volta terminata la raccolta, si procede a una macerazione a freddo con fermentazione a temperatura controllata e infine si procede alla fermentazione malolattica in botte di legno. Il vino affina in acciaio per un anno e ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Degustiamo Apianae 2013 Moscato del Molise di Majo Norante

Alla vista è giallo dorato intenso con riflessi ambrati all'unghia. L'olfatto è tipicamente intenso, con note fresche di fiori bianchi e miele. La beva è equilibrata, tipica e dolce ma mai stucchevole. Finale di piacevole persistenza e dal retrogusto asciutto.

Produttore - Di Majo Norante

Di Majo Norante è una cantina ubicata a Nord del Gargano, nella contrada Ramitello in Molise. In quest'area, il vino ha una tradizione millenaria, risalente all'epoca dei Romani e i Sanniti dove la composizione del terreno e il clima creavano, e creano tutt'ora, una perfetta combinazione per la coltivazione di uva... Leggi di più

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