Barolo 2012 DOCG Cantina Ceretto

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EAN
8033254935042

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaPiemonte
DenominazioneBarolo D.O.C.G.
Codice Prodotto1275
VitignoNebbiolo 100%
Gradazione14,00 %
Formato0,75 LT
Annata2012
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Cacciagione, Carni in umido, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne
Invecchiamento24 Mesi
Temperatura di Servizio18 - 20°C

Barolo 2012 DOCG Cantina Ceretto è prodotto con uve 100% Nebbiolo, provenienti dai vigneti del comune di Barolo, La Morra e Serralunga d'Alba. I grappoli raccolti solo a perfetta maturazione, vengono tradizionalmente vinificati in rosso con lunghe macerazioni a contatto con le bucce. Terminata anche la fermentazione malolattica, il vino affina per 12 mesi in tonneaux di rovere e ulteriori 12 mesi in botti di rovere prima di procedere all'imbottigliamento.

Degustiamo Barolo 2012 DOCG Cantina Ceretto

Colore rosso rubino scuro con riflessi granati. Al naso è varietale ed etereo, con caratteristici aromi di spezie e amarene sotto spirito, seguono accenni di petali di rosa e legno. Il sorso è pieno, robusto, asciutto, austero e armonico allo stesso tempo, con tannini setosi e perfettamente bilanciati.

Produttore - Ceretto

La Cantina Ceretto è ormai sinonimo di eccellenza del Piemonte e dell'Italia nel mondo. L'azienda si è messa in luce in quest'anni per la sua costante eccellenza e ricercatezza, merito anche dei vigneti posti in meravigliosi posizioni nelle Langhe e nel Roero, Bricco Rocche e Bricco Asili a Barbaresco. Molte... Leggi di più

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