Bepop Asti Secco Spumante DOCG Banfi

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8000016020377

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Maggiori Informazioni
TipologiaSpumante
ProvenienzaPiemonte
DenominazioneAsti Secco D.O.C.G.
Codice Prodotto1924
VitignoMoscato 100%
Gradazione12,00 %
Formato0,75 LT
AbbinamentoAperitivi, Carni Bianche, Crostacei, Formaggi Freschi, Salumi e Affettati
Temperatura di Servizio6 - 8°C

Bepop Asti Secco DOCG Banfi nasce da una selezione di uve 100% Moscato, coltivate nel comune di Strevi, area storic aper la produzione dell'Asti Spumante. Al termine della raccolta, le uve vengono pressate sofficemente e il mosto posto in autoclave insieme a lieviti selezionati con successiva fermentazione a temperatura controllata, sino al quasi esaurimento degli zuccheri. Giunti quindi alla soglia dei 6 - 10gr/lt di zuccheri, la fermentazione viene arrestata tramtie abbassamento della temperatura e con immediata filtrazione e aggiunta di liqueur d'expedition al fine di ottenere un risultato di circa 17 gr/lt.

Degustiamo Bepop Asti Secco Spumante DOCG Banfi

Colore giallo paglierino tenue; perlage davvero eccellente, molto fine e persistente. Al naso è intenso, fragrante e fruttato, si percepiscono raffinati aromi di fiori bianchi, agrumi, frutta esotica e salvia. Al palato è morbido, cremoso, perfettamente equilibrato, armonico. Bepop si dimostra uno spumante davvero piacevole, ideale sia come aperitivo e di grande fascino anche a tutto pasto.

Produttore - Banfi

Banfi viene fondata nel 1978 dai fratelli John e Harry Mariani. Affiancati fin da subito da Ezio Rivella, uno dei più grandi enologi italiani, i fratelli fondano l'azienda con un progetto di produzione su larga scala con una produzione vinicola che mantenesse il livello qualitativo dei prodotti sempre alto. Pochi anni dopo, i fratelli ... Leggi di più

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Bepop Asti Secco Spumante DOCG Banfi
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