Cabernet Sauvignon 2018 S.Cristina Zenato

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaVeneto
DenominazioneGarda D.O.C.
Codice Prodotto0662
VitignoCabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%.
Gradazione14,50 %
Formato0,75 LT
Annata2018
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Formaggi Stagionati, Salumi e Affettati
Temperatura di Servizio14 - 16°C

Cabernet Sauvignon 2018 S. Cristina Zenato è un vino rosso di grande tipicità, ottenuto da una selezione di 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, coltivate nell'areale del Garda DOC. I Vigneti sono situati a ridosso del lago di Garda e le uve vengono raccolte manualmente i primi di ottobre e dopo un'accurata selezione dei migliori acini, questi vengono trasportati in cantina per una tradizionale vinificazione in rosso. Dopo il processo di fermentazione alcolica, il vino rosso Cabernet affina per un periodo di 15-18 mesi in barriques di rovere nuove e alcune di 2° e 3° passaggio. Successivamente, il Cabernet Sauvignon S.Cristina affina ulteriori 3 mesi in serbatoi di acciaio e altri 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. 

Degustiamo Cabernet Sauvignon 2018 S.Cristina Zenato

Vino dal colore rosso rubino vivo con lievi riflessi granati. Al naso è di buona intensità, si percepisce subito la tipica nota erbacea data dalla varietà con piacevoli sfumature di frutta rossa e accenni vinosi. Si presenta di estrema piacevolezza al palato, morbido, strutturato, equilibrato, con lievi ricordi dolci, si percepiscono note di salvia e peperone. Finale speziato e tannini molto ben bilanciati.

Produttore - Zenato

La cantina Zenato rappresenta una delle più importanti aziende vitivinicole nella zona del Lago di Garda e della Valpolicella con i suoi 70 ettari dislocati nelle zone più vocate del Veneto. Con forte senso di appartenenza territoriale e con rispetto delle tradizioni... Leggi di più

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