Chianti Classico 2015 Riserva di Fizzano Rocca delle Macie

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8002305914008

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaToscana
DenominazioneChianti Classico D.O.C.G.
Codice Prodotto2229
AllergeniSolfiti
VitignoSangiovese 95%, Merlot 5%
Gradazione14,50 %
Formato0,75 LT
Annata2015
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni Rosse, Selvaggina
Temperatura di Servizio18 - 20°C

Chianti Classico 2015 Riserva di Fizzano Rocca delle Macie è ottenuto da uve provenienti esclusivamente dalla tenuta omonima. Ultimata la raccolta di uve Sangiovese e in piccolissima parte (5%) di Merlot, si procede a una tradizionale vinificazione in rosso e successivamente, il vino viene fatto maturare in botti di rovere francese da 35hl per un periodo di almeno 2 anni; una piccola parte invece, matura in barriques da 225 lt per alcuni mesi. Successivamente si procede all'unione dei vini provenienti dai due invecchiamenti e alla messa in bottiglia, dove il vino affina per un ulteriore anno prima di essere introdotto in commercio.

Degustiamo Chianti Classico 2015 Riserva di Fizzano Rocca delle Macie

Vino dal colore rosso rubino intenso. L'olfatto è piacevolmente intenso, con raffinate note di frutti di bosco, seguite da note speziate e accenni legnosi creando un connubbio di meraviglioso equilibrio ed eleganza. La beva è calda, avvolgente, sapida, armonica, con aromi di frutta rossa matura che si propongono durante tutta la beva. Finale di grande persistenza gusto - olfattiva.

Produttore - ROCCA DELLE MACIE

Nessuna azienda vive e ha un rapporto così forte con la terra come Rocca delle Macie. Da sempre caratterizzata da questo profondo legame, l'azienda ha sempre investito in innovazione e ricerca al fine di migliorare la produzione ai massimi livelli. Il lavoro svolto è davvero attento e minuzioso, a ... Leggi di più

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