Chianti Classico DOCG 2016 Castello di Querceto

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EAN
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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
VitignoSangiovese 92%, Canaiolo 8%
DenominazioneChianti Classico D.O.C.G.
ProvenienzaToscana
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni Rosse, Formaggi Media Stagionatura, Formaggi Stagionati
Temperatura di Servizio18 - 20°C
Codice Prodotto2064

Chianti Classico DOCG 2016 Castello di Querceto è prodotto con uve Sangiovese e una piccola percentuale di uve Canaiolo, provenienti dai vigneti in Greve in Chianti, di proprietà della cantina e a circa 500 metri sopra il livello del mare. Le uve, dopo la vendemmia, vengono trasportate in cantina per una tradizionale vinificazione in rosso alla quale segue un periodo di maturazione in botte per 12 mesi e ulteriori 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Degustiamo Chianti Classico DOCG 2016 Castello di Querceto

Vino dal colore rosso rubino brillante. Al naso è delicato, con piacevoli aromi di frutta rossa, vaniglia e note floreali di viola. La beva è morbida, elegante, con tannini ben amalgamati, secca e armonica. Nel finale di media persistenza, si percepiscono lievi sfumature di frutta rossa e legno.

Produttore - castello di querceto

Castello di Querceto è di proprietà della famiglia François, una delle famiglie fondatrici del Consorzio del Chianti Classico, dal 1897. Oggi la cantina conta 190 ettari di proprietà di cui 60 vitati e 10 di oliveto, tutti situati a circa 470 metri sopra il livello del mare. La coltivazione principale riguarda.. Leggi di più

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