Concabianco 2020 Galluccio Bianco DOC Poderi Foglia
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| Tipologia | Vino Bianco |
|---|---|
| Provenienza | Campania |
| Denominazione | Galluccio D.O.C. |
| Codice Prodotto | 1932 |
| Vitigno | Falanghina 85% Pallagrello bianco 15% |
| Gradazione | 12,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2020 |
| Abbinamento | Antipasti di Pesce, Crostacei, Crudo di Mare, Frittura di Pesce, Pesce alla Griglia, Primi di Pesce, Secondi a base di Pesce |
| Temperatura di Servizio | 10 - 12°C |
Concabianco 2020 Galluccio Bianco DOC Poderi Foglia è un vino bianco tipico della provincia di Caserta, prodotto con uve Falanghina e Pallagrello Bianco, coltivate sulle dolci colline di Galluccio, alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina a oltre 200mt slm. Le uve di Falanghina e Pallagrello Bianco, coltivate su terreni di origine vulcanica, vengono raccolte manualmente a perfetta maturazione che solitamente avviene i primi di ottobre e successivamente trasportate in cantina per una vinificazione tradizionale in bianco. Al termine del processo di vinificazione, il vino bianco Concabianco matura per un periodo di 3 mesi in acciaio e affina per ulteriori 3 mesi in bottiglia prima di poter essere commercializzato. Il Concabianco di Poderi Foglia è un vino bianco della tradizione casertana, due varietà d'uva che affondano le proprie radici in un passato lontano e che ancora oggi ci affascinano per le loro qualità organolettiche; un vino bianco dall'eccellente rapporto qualità - prezzo..
Degustiamo Concabianco 2020 Galluccio Bianco DOC Poderi Foglia
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso, con eleganti note di frutta bianca matura a cui seguono note erbacee e di frutta secca. La beva è secca, armonica ed equilibrata, dotato di una buonissima acidità. Ideale in abbinamento a crudi di mare o secondi piatti a base di pesce.
Produttore - Poderi Foglia
La cantina Poderi Foglia nasce dalla passione e l'amore per il vino di Maria Grazia Foglia e Alberto Barletta. L'azienda è sita a Conca della Campania in provincia di Caserta su circa quattro ettari vitati quasi a ridosso del vulcano di Roccamonfina. I vigneti sono situati in collina, in terre dove il vino si... Leggi di più
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