Adora Salice Salentino Riserva 2016 Produttori Manduria

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Weitere Informationen
TypologieRotwein
HerkunftPuglia
EinstufungSalice Salentino D.O.C.
Produkt-Code2836
WeintraubeNegroamaro 85%, Malvasia Nera 15%
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2016
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Weißes Fleisch, Rotes Fleisch, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Wildtiere
Serviertemperatur16 - 18°C

Adora Salice Salentino Riserva 2016 Produttori Manduria ist ein typischer Rotwein der Region Apulien, hergestellt aus 85% Negroamaro-Trauben und 15% Malvasia Nera-Trauben, die mit der Setzlings- und Spaliertechnik angebaut werden. Die Trauben werden etwa in der zweiten Septemberhälfte von Hand geerntet und zur traditionellen Rotweinherstellung in die Kellerei transportiert. Am Ende wird der Rotwein mindestens 2 Jahre lang gereift, davon mindestens 6 Monate teilweise in großen Eichenfässern und teilweise in Barriques. Am Ende werden die beiden Sorten kombiniert, woraus dann die Adora Salice Salentino Riserva und die anschließende Abfüllung in Flaschen entsteht. Nach einem Zeitraum von mehreren Monaten in der Flasche wird sie freigegeben. Unvergleichliches Preis-Leistungs-Verhältnis.

Lass uns probieren Adora Salice Salentino Riserva 2016 Produttori Manduria

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und fruchtig, mit Noten von Schwarzkirschen und Beeren, gefolgt von Nuancen von Gewürzen und Kräutern und im Abgang angenehme Röst- und Holznoten. Am Gaumen ist er weich, warm, mit großer Struktur, trocken und konsistent mit den wahrgenommenen Aromen in der Nase. Das Ziel ist lang und ausdauernd.

Hersteller - consorzio produttori vini manduria

Das Consorzio Produttori Vini Manduria wurde 1923 von einer Vereinigung einer kleinen Gruppe von Winzern in Form einer Genossenschaft gegründet. Das Unternehmen ist untrennbar mit dem Primitivo di Manduria, dem Fürstenwein der Region, verbunden, der im Laufe der Jahre einen kontinuierlichen Aufstieg erlebt hat, zunächst als Verbesserungs- und Verschnittwein bis zu einem Richtungswechsel... Lesen sie mehr

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