AlpeRegis 2012 Pas Dosè Trento DOC Metodo Classico Rotari

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TypologieSchaumwein
HerkunftTrentino-Alto Adige
EinstufungTrento D.O.C.
VerpackungBox
Produkt-Code2070
VitignoChardonnay 100%
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2012
Degorgieren2018
PaarungVorspeise, Krebstiere, Rohe Meeresfrüchte, Zweite Gänge basierend auf Fisch
Zucker-DosierungPas Dosè
Altern5 Jahre
Serviertemperatur6 - 8°C

AlpeRegis 2012 Pas Dosè Trento DOC Metodo Classico Rotari ist ein Metodo Classico-Schaumwein, der zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. AlpeRegis ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus der Piana Rotaliana, die in einem fortgeschritteneren Reifezustand als die anderen geerntet und für eine traditionelle Weißweinbereitung in die Kellerei gebracht werden. Es wird auch eine vollständige malolaktische Gärung des Grundweins durchgeführt, um seinen Säuregehalt zu reduzieren, und dann wird ein Schaumwein nach Metodo Classico abgefüllt.

Lass uns probieren AlpeRegis 2012 Pas Dosè Trento DOC Metodo Classico Rotari

Schaumwein mit einer brillanten strohgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist geprägt von Anklängen an Haselnüsse, Trockenfrüchte, gefolgt von fruchtigen Noten von Pfirsich, Aprikose und Apfel. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken, da er keinen Fülldosage-Likör enthält, was es Ihnen jedoch ermöglicht, seine ganze wahre Essenz mit vollem Geschmack und großer Genussfähigkeit zu genießen. Perfekt in Kombination mit feinem Fisch und mit Grobheit.

Hersteller - rotari / mezzacorona

Rotari vertritt die führende Marke der Mezzacorona-Gruppe und ist ein großer Produzent und Dolmetscher des DOC Trento, einer der wichtigsten Konfessionen Italiens. Das Unternehmen hat seinen Namen von dem langobardischen König, der seine wichtigsten Schlachten für die Eroberung Italiens im Trentino-Südtirol führte... Lesen Sie mehr

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