Amarone della Valpolicella Classico 2015 Zenato
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Vitigno | Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta e Croatina 10%. |
| Einstufung | Amarone della Valpolicella D.O.C.G. |
| Herkunft | Veneto |
| Graduierung | 16,50% |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2015 |
| Paarung | Rotes Fleisch, Dunkle Schokolade, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis |
| Serviertemperatur | 18° - 20°C |
| Produkt-Code | 0355 |
Der Amarone della Valpolicella Classico 2015 Zenato stammt aus einer Auswahl der besten Trauben, die nur aus dem Gebiet "Classico" der DOCG-Bezeichnung Amarone della Valpolicella stammen. Die Weinlese, streng manuell, findet zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen statt, wobei nur die besten Trauben der Sorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina sorgfältig ausgewählt werden. Danach lässt man sie etwa 3 oder 4 Monate trocknen, und nach der Weinbereitung reift der Wein 36 Monate lang in Eichenfässern mit einem weiteren Stopp in der Flasche für einige Monate, um auf die Marktreife zu warten. Der Amarone della Valpolicella Zenato ist einer der am meisten geschätzten in Italien und in den Weingütern der Weinliebhaber unermüdlich beliebt.
Lass uns probieren Amarone della Valpolicella Classico 2015 Zenato
Er hat eine schöne undurchdringliche rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die sich im Laufe der Jahre akzentuieren. Die Nase ist breit, ätherisch und würzig, mit Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, Trockenfrüchten und Kaffee. Am Gaumen ist er weich und samtig, sehr angenehm und mit einer guten Schmackhaftigkeit im Abgang.
Hersteller - zenato
Das Weingut Zenato ist eines der wichtigsten Weingüter im Gebiet des Gardasees und der Valpolicella mit seinen 70 Hektar, die in den geeignetsten Gebieten Venetiens liegen. Mit einem starken Sinn für territoriale Zugehörigkeit und Respekt für Traditionen... Lesen Sie mehr