Anita Garibaldi 2012 Marsala Superiore Ambra Dolce Pellegrin

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TypologieLikörwein
HerkunftSicilia
EinstufungMarsala Superiore Ambra Dolce D.O.C.
Produkt-Code1938
AllergeneSulfite
WeintraubeGrillo, Catarratto, Inzolia
Graduierung18,00%
Größe0,75 LT
Jahrgang2012
PaarungCremige Süßigkeiten, Trockene Süßigkeiten, Nach dem Essen, Käse mit mittlerem Gewürz, Trockenes Gebäck, Gebäck
Zucker-DosierungSüss
Altern24 Monate
Serviertemperatur12 - 14°C

Anita Garibaldi 2012 Marsala Superiore Ambra Dolce Pellegrino wurde als Hommage an Anita, die junge Ehefrau von Giuseppe Garibaldi, kreiert, die bei seiner Landung in Sizilien im Jahr 1860 mit den Tausend mit einem Glas Marsala-Wein begrüßt wurde. Der Marsala Ambra Dolce wird aus den Trauben Grillo, Catarratto und Inzolia hergestellt, die in den Weinbergen der Kellerei in der Provinz Trapani angebaut und in den zweiten zehn Tagen des Septembers geerntet werden, wenn die Reife der Trauben weit fortgeschritten ist. In der Kellerei werden die Trauben gepresst und der Most mazeriert bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Trauben, wobei die anschließende teilweise alkoholische Gärung durch die Zugabe von neutralem Alkohol unterbrochen wird. Nach Abschluss der Weinbereitung wird der Mosto Cotto hinzugefügt, und das Ergebnis reift über 24 Monate in Eichenfässern. Wenn der Marsala Superiore Ambra Dolce Anita Garibaldi schließlich fertig ist, wird er in Flaschen abgefüllt und anschließend vermarktet. Marsala Pellegrino Ambra Dolce D.O.C. ist ein typisches Produkt der sizilianischen Region und historisch geschätzt, mit einem süßen Zuckergehalt und großer Annehmlichkeit, perfekt für die Begleitung von traditionellen sizilianischen Desserts und mittelalten Käsen...

Lass uns probieren Anita Garibaldi 2012 Marsala Superiore Ambra Dolce Pellegrino

Intensive und leuchtende Bernsteinfarbe. Die Nase ist intensiv und reichhaltig, mit angenehmen fruchtigen Noten von Quitten und getrockneten Feigen, gefolgt von kleinen würzigen Anklängen von Vanille und Trockenfrüchten wie Mandeln und gerösteten Haselnüssen, und zarten Honignuancen im Abgang. Das Getränk ist entschieden, intensiv, weich, ausgewogen, süß und anhaltend, mit Aromen von Aprikose und Honig. Ein Marsala mit langem und intensivem Abgang, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hersteller - Cantine Pellegrino

Die Cantine Pellegrino repräsentiert die Geschichte des Weins in Sizilien und Italien. Das Weingut geht auf das Jahr 1880 zurück, 20 Jahre nach der Landung von Giuseppe Garibaldi in Marsala, und wurde von Paolo Pellegrino, einem Notar und Winzer, mit Hilfe seines Sohnes Carlo gegründet, die beide entschlossen waren, in den ökologischen Sektor zu investieren, mit Marsala als Ziel. Seit diesem Tag... Lesen sie mehr

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