Biancolella 2019 Ischia DOC Antonio Mazzella

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Weitere Informationen
TypologieWeißwein
VitignoBiancolella 100%
EinstufungIschia D.O.C.
HerkunftCampania
Graduierung12,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungVorspeise, Krebstiere, Gebratener Fisch, Erste Fischgerichte, Zweite Gänge basierend auf Fisch
Serviertemperatur8 - 10°C
Produkt-Code0368

Biancolella 2019 Ischia DOC Antonio Mazzella ist ein typischer Wein der Insel, der in Reinheit aus Weinbergen gewonnen wird, die sich auf der Süd-Ost-Seite in etwa 400 m Höhe über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben, die in den ersten zehn Tagen des Monats September von Hand gelesen und ausgewählt werden, werden traditionell weiß vinifiziert und einige Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C vergoren. Anschliessend wird der Wein nach einem kurzen Aufenthalt in Stahltanks vermarktet.

Lass uns probieren Biancolella 2019 Ischia DOC Antonio Mazzella

Intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fein, mit intensiven blumigen Aromen und angenehmen Nuancen von gelben Früchten und Banane. Am Gaumen ist er frisch, recht schmackhaft, vollmundig, mit fruchtigen Aromen, die sich immer wieder wiederholen. Ideal in Kombination mit Fischgerichten.

Hersteller - Antonio Mazzella

Antonio Mazzella ist ein historisches Weingut auf der Insel Ischia, das 1940 von Nicola gegründet und später von seinem Sohn Antonio erweitert wurde. Seit diesem Tag hat sich die Familie mit Opfern und Engagement stets für die Kultivierung des Bodens auf der Insel eingesetzt, insbesondere im Süden von Ischia, wo die... Lesen Sie mehr

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