Bonollo

Bonollo è una distilleria le cui radici affondano nel mondo della Grappa già dal 1800, anche se, le prime testimonianze di attività documentate si hanno a partire dal 1908. Proprio in quell'anno infatti, Giuseppe Bonollo, iniziò a produrre grappa con gli innovativi alambicchi a vapore dell'epoca che consentiva una produzione di Grappa dalle caratteristiche organolettiche migliori rispetto alle altre. Nel 1951 l'azienda viene ereditata dal figlio di Giuseppe, Umberto Bonollo che continua la tradizione del padre insieme ai suoi figli e spostando la sede dell'azienda nel Padovano, precisamente nell'attuale sede di Mestrino. Da sempre apripista sull'impiego di tecnologie moderne, la Distilleria Bonollo oggi, è tra le più grandi in Italia e tra le più produttive, grazie agli oltre 200 anni di storia e di esperienza, costantemente alla ricerca per valorizzare al massimo il profilo sensoriale delle proprie Grappe. Con l'entrata della 4° Generazione nella Famiglia Bonollo, viene perfezionato il S.U.B. - il Sistema Unico di Produzione Bonollo, il quale combina il meglio della tecnologia con la gestione di tutte le attività (raccolta, stoccaggio, distillazione, invecchiamento, confezionamento etc) che hanno come finalità il prodotto finale, la meravigliosa Grappa Bonollo. La Distilleria propone una gamma ampia di Grappa e Liquori di altissima qualità, tra cui ricordiamo la loro celebre Grappa Of Amarone Barrique, tra i distillati più apprezzati e conosciuti in Italia! La gamma continua con prodotti di alta qualità come la Grappa Vintage 5 Stelle, la Grappa Tete de Cuvee e la Grappa Cuvee; segue una linea di 4 grappe giovani chiamata "Ligneum" Miele di Tiglio, Prosecco, Moscato e CRU; apprezzatissimo è anche il loro Amaro Of con Grappa di Amarone Barrique e la new entry Dorange, una meravigliosa infusione di scorze d'arance con grappa Of Amarone.
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