Bràtinis 2017 Collio Bianco Gradis'Ciutta
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| Typologie | Weißwein |
|---|---|
| Herkunft | Friuli-Venezia Giulia |
| Einstufung | Collio D.O.C. |
| Produkt-Code | 1335 |
| Allergene | Sulfite |
| Weintraube | Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| Graduierung | 13,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2017 |
| Paarung | Fischvorspeisen, Vorspeise, Weißes Fleisch, Frischkäse, Gebratener Fisch, Erste Fischgerichte, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Pikante Kuchen |
| Serviertemperatur | 10 - 12°C |
Bràtinis 2017 Collio Bianco Gradis'Ciutta ist ein Weißwein, der aus einem Verschnitt von Chardonnay, Ribolla Gialla und Sauvignon Trauben in unterschiedlichen Anteilen hergestellt wird. Es handelt sich um den historischen Wein des Unternehmens, der bis vor einigen Jahren nur für besondere Familienfeiern hergestellt wurde. Die Weinberge, aus denen dieser kostbare Weißwein gewonnen wird, befinden sich in den Dörfern Bràtinis (woher der Wein seinen Namen hat), Zavognza und Ruttars auf einer Höhe von 150 bis 180 Metern über dem Meeresspiegel. Die spät gelesenen Trauben werden sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren. Anschließend verbleiben die Weine bis zur Abfüllung in Edelstahlbehältern auf der Hefe. Der Bratinis ist ein Wein mit einem außergewöhnlichen Preis-Qualitäts-Verhältnis. Es ist unmöglich, nicht einen Vorrat davon im Keller zu haben.
Lass uns Probieren Bràtinis 2017 Collio Bianco Gradis'Ciutta
Blass strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist unmittelbar und von großer Eleganz und Intensität, mit Aromen von weißen und exotischen Früchten, gefolgt von leichten blumigen und krautigen Noten. Das Getränk ist vollmundig, schmackhaft, delikat, kohärent mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen, ausgesprochen harmonisch und mit einem langen Abgang und großer Ausdauer. Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu weißem Fleisch und Fisch.
Hersteller - Gradis'ciutta
Die Anfänge von Gradis'Ciutta gehen auf Robert Princic zurück, einen jungen Mann von 20 Jahren, der 1997 sein Studium der Önologie und des Weinbaus in Conegliano abschloss und beschloss, sich der Arbeit auf dem Land zu widmen, die seine Familie seit Generationen ausübt. Zuerst hatte sein Großvater, dann sein Vater ein Stück Land gekauft, um Weintrauben zu erzeugen, die sie dann an Dritte verkauften: Die Wende kam durch Robert, der... Lesen sie mehr
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