Brunello di Montalcino 2013 DOCG Poggio di Sotto

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Robert Parker 97/100 - Wine Spectator 94/100 - 3 Bicchieri Gambero Rosso - 4 Viti AIS

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Weitere Informationen
TypologieRotwein
VitignoSangiovese 100%
EinstufungBrunello di Montalcino D.O.C.G.
HerkunftToscana
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2013
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse
Serviertemperatur16 - 18°C
Produkt-Code1875

Brunello di Montalcino 2013 DOCG des Weingutes Poggio di Sotto, ist einer der besten Ausdrucksformen des Sangiovese, der je hergestellt wurde. Die Trauben werden in der Gegend von Castelnuovo dell'Abate angebaut, in einem Weinberg, der zwischen 200 und 450 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach dem Einbringen in den Weinkeller mit äußerster Sorgfalt ausgewählt. Nach der Tradition ist die Mazeration mit den Schalen sehr lang und die Gärung erfolgt spontan in Holzbottichen. Anschließend reift der Wein 48 Monate lang in großen Eichenfässern und weitere 8 Monate in der Flasche. Perfekt zu einem Florentiner Steak oder zu Gerichten mit Trüffel.

Rosso di Montalcino 2014 vom Weingut Poggio di Sotto, ist ein wunderbarer jüngerer Bruder des Brunello, der in der Gegend von Castelnuovo dell'Abate in einem Weinberg bis zu 450 Meter über dem Meeresspiegel erzeugt wird. Die Trauben werden manuell geerntet und sofort ausgewählt. Die Weinbereitung erfolgt nach der spontanen Gärung in Holzfässern, und der Wein bleibt 24 Monate lang in 30hl-Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche ohne jegliche Filtration. Ideale Kombination für Champignon- oder Trüffelrisotto.

Lass uns Probieren Brunello di Montalcino 2013 poggio di sotto

Sehr beliebter Wein, einer der besten der Region. So vielfältig und komplex, dass es Zeit braucht, um diesen önologischen Schatz zu entdecken. Zuerst werden Sie Noten von Wildkräutern, Zedernholz, Rosinen, Ingwer und Minze entdecken. Nach und nach tauchen Noten von Pflaume, Tabak und Schokolade auf. Raffinierter Stil mit seidigen Tanninen. Trotz seiner aromatischen Konsistenz ist er frisch und delikat.

Hersteller - Colle Massari

Einige der besten Weine, die in der Toskana produziert werden, gehören zur einzigartigen Gruppe von Colle Massari. Das Unternehmen entstand aus dem Willen der Brüder Maria Iris und Claudio Tipa, die im Laufe der Zeit eine echte Domaine geschaffen haben, die drei verschiedene Ländereien und die Oberfläche umfasst. Lesen Sie mehr

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