Brunello di Montalcino 2015 DOCG Castello Banfi
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Robert Parker 93/100, Wine Spectator 93/100
Robert Parker 93/100, Wine Spectator 93/100
| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Vitigno | Sangiovese 100% |
| Einstufung | Brunello di Montalcino D.O.C.G. |
| Herkunft | Toscana |
| Graduierung | 14,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2015 |
| Paarung | Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Wildtiere |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C |
| Produkt-Code | 0388 |
Brunello di Montalcino 2015 DOCG Castello Banfi ist ein Rotwein, der ausschließlich aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt wird, die in der Gemeinde Montalcino angebaut werden. Der Brunello di Banfi ist ein Klassiker der italienischen Önologie, der aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben entsteht, die bei kontrollierter Temperatur 10-12 Tage lang vinifiziert und mazeriert werden. Dann reifen 50% des Weins 2 Jahre lang in 60hl-Fässern aus französischer Eiche und die restlichen 50% in 3,5hl-Barriques aus französischer Eiche. Danach wird der Brunello di Montalcino Banfi 12 Monate lang in der Flasche weiter verfeinert, bevor er vermarktet wird.
Lass uns probieren Brunello di Montalcino 2015 DOCG Castello Banfi
Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist reichhaltig und komplex, mit unmittelbaren Anklängen an reife Früchte und Konfitüre, gefolgt von Aromen von Gewürzen wie Lakritze und Tabak und mineralischen Noten. Der Geschmack ist warm, tanninhaltig, körperreich und komplex; der Abgang ist lang und anhaltend.
Hersteller - Banfi
Banfi wurde 1978 von den Brüdern John und Harry Mariani gegründet. Unmittelbar flankiert von Ezio Rivella, einem der größten italienischen Önologen, gründeten die Brüder das Unternehmen mit einem groß angelegten Produktionsprojekt mit einer Weinproduktion, die das Qualitätsniveau der Produkte stets hoch halten sollte. Einige Jahre später haben die Brüder ... Lesen Sie mehr