Brunello di Montalcino DOCG 2013 Fattoria dei Barbi
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Robert Parker 93/100, Wine Spectator 92/100, Wine Enthusiast 91/100, 4 Grappoli Bibenda, 3 Viti AIS
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Vitigno | Sangiovese 100% |
| Einstufung | Brunello di Montalcino D.O.C.G. |
| Herkunft | Toscana |
| Graduierung | 14,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2013 |
| Paarung | Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Hauptgerichte auf Fleischbasis |
| Serviertemperatur | 18 - 20°C |
| Produkt-Code | 0038 |
Brunello di Montalcino DOCG 2013 Fattoria dei Barbi ist ein Wein, der die Geschichte einer der wichtigsten Herkunftsbezeichnungen in Italien geschrieben hat. Gewonnen aus reinen Sangiovese-Trauben, die auf den Hügeln von Montalcino, im Herzen des Weinanbaus in der Toskana, angebaut werden. Die Lese erfolgt Anfang September von Hand und wird sofort in den Weinkeller für eine traditionelle Rotweinherstellung transportiert. Nach der Weinbereitung reift der Wein mindestens 2 Jahre in Eichenfässern und weitere 4 Monate in der Flasche.
Lass uns probieren Brunello di Montalcino DOCG 2013 Fattoria dei Barbi
Es ist von rubinroter Farbe, die zu Granat tendiert. Die Nase zeichnet sich durch intensive Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumen aus, gefolgt von Kräuter- und Holznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, umhüllend, warm und trocken, mit präsenten und gut ausgewogenen Tanninen. Die geschmacklich-olfaktorische Persistenz ist sehr lang.
HERSTELLER - FATTORIA DEI BARBI
Die Fattoria dei Barbi, heute im Besitz von Stefano Cinelli Colombini, erstreckt sich über 306 Hektar zwischen Montalcino und Scansano. Der Weinkeller verfügt über 300 Holzfässer und Tausende von Flaschen Brunello im Reifungsprozess. Der Weinkeller sammelt seine eigenen Flaschen mit Jahrgängen von 1870 bis heute, um die Kontinuität der Produktion zu bezeugen. Der Brunello di Montalcino, hergestellt von der Fattoria dei Barbi, ist... Lesen sie mehr
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