Calafuria 2020 Rosato Tormaresca Antinori

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EAN
8026530000480

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TypologieRoséwein
HerkunftPuglia
EinstufungSalento I.G.T.
Produkt-Code2150
VitignoNegroamaro 100%
Graduierung12,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2020
PaarungVorspeise, Weißes Fleisch, Risotti, Wurstwaren, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Gemüse, Fischsuppe
Serviertemperatur10 - 12°C

Calafuria 2020 Rosato Tormaresca Antinori wird aus reinen Negroamaro-Trauben hergestellt, die auf den Weingütern von Maime in San Pietro Vernotico angebaut werden. Die Trauben werden Anfang September geerntet und nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl sanft gepresst und der Most in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen zur Gärung gebracht. Nach einer kurzen Reifezeit in Stahltanks und weiteren 4 Monaten in der Flasche kommt Calafuria schließlich auf den Markt.

Lass uns probieren Calafuria 2020 Rosato Tormaresca Antinori

Sehr intensive rosa Farbe. Die Nase ist delikat, mit angenehmen floralen Noten von Rose und Lavendel, gefolgt von fruchtigen Nuancen von Pfirsich und Pampelmuse. Das Getränk ist weich, perfekt ausbalanciert zwischen den säuerlichen und schmackhaften Komponenten, in Übereinstimmung mit den zuvor von der Nase wahrgenommenen Aromen. Auch die aromatische Persistenz im Abgang ist ausgezeichnet.

Hersteller - Tormaresca

Tormaresca ist ein 1985 von Antinori gegründetes Landgut mit großem Qualitätspotential; es liegt in Apulien, genauer gesagt in der Gegend von Castel del Monte. Stets getrieben von dem Ideal, große Weine aus einheimischen apulischen Reben zu erzeugen, hat Antinori stets auf die Produktion von für die Region typischen Trauben geachtet. Lesen Sie mehr

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