Caudium 2020 Aglianico Masseria Frattasi

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8052862080005

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TypologieRotwein
HerkunftCampania
EinstufungBenevento I.G.T.
Produkt-Code1838
VitignoAglianico 100%
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2020
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Wildtiere, Weißes Fleisch, Rotes Fleisch, Käse mit mittlerem Gewürz, Erste Gänge mit Fleisch, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Fleischsaucen
Serviertemperatur16 - 18°C

Caudium 2020 Aglianico Masseria Frattasi ist ein Rotwein, dessen Name von der historischen Hauptstadt Sannio inspiriert ist. Die reinen Aglianico-Trauben werden auf den Lehm- und Kalkböden des Weinguts zwischen den Gemeinden Montesarchio und Bonea angebaut, wo seit der Zeit der Kreter vor etwa 3500 Jahren auf einer Höhe von 480 Metern über dem Meeresspiegel Wein angebaut wird. Die Trauben werden in den ersten zehn Novembertagen geerntet und nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Beeren in den Keller transportiert, wo sie traditionell zu Rotwein vinifiziert und anschließend für etwa 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche zweiter Wahl aus Allier, Nevers und den Vogesen mit starker und mittlerer Toastung verfeinert werden. Am Ende der Reifezeit wird der Aglianico Caudium schließlich in Flaschen abgefüllt und ruht weitere drei Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird. Caudium Masseria Frattasi ist ein Rotwein mit einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis, ein Wein mit alter Tradition, der uns heute wie damals mit seiner Annehmlichkeit überrascht.

Lass uns probieren Caudium 2020 Aglianico Masseria Frattasi

Tiefe, tief rubinrote Farbe. Die Nase ist reichhaltig, mit angenehmen fruchtigen Nuancen von Brombeeren, Blaubeeren und konfitürartigen Pflaumen, gefolgt von angenehmen Noten von Veilchenblüten, Holz, Tabak und Vanille. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur, weich, seidig, ausgewogen, mit angenehmen Tanninen und im Einklang mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen. Hervorragende Beständigkeit von Geschmack und Geruch.

Hersteller - Masseria Frattasi

Masseria Frattasi ist ein Weingut, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1779 zurückreichen. Es wurde zunächst als Bauernhof gegründet und dann von der Familie Clemente erworben, die damit eine wahre Weinrenaissance in der Region einleitete. Die Masseria Frattasi liegt direkt am Fuße des Monte Taburno, auf einer Höhe von ca. 380 Metern über dem Meeresspiegel, wo sie die typischen Sorten des Sannio wie Aglianico und Falanghina und andere Trauben anbaut ... Lesen sie mehr

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