Ceraso 2019 Aglianico Paestum San Salvatore 1988

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Weitere Informationen
TypologieRotwein
VitignoAglianico 100%
EinstufungPaestum I.G.T.
HerkunftCampania
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Käse mit mittlerem Gewürz, Erste Gänge mit Fleisch, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur16 - 18°C
Produkt-Code0776

Ceraso 2019 Aglianico Paestum San Salvatore 1988 wurde in Reinheit aus biologisch angebauten Weinbergen in Capaccio und Paestum, Cilento, geboren. Nach sorgfältiger Auswahl und manueller Lese werden die reinen Aglianico-Trauben bei niedriger Temperatur etwa 6 Stunden lang mazeriert und anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einem Zeitraum von 8 Monaten der Verfeinerung, immer in Stahlbehältern, wird der Ceraso Aglianico-Wein in Flaschen abgefüllt und für die Vermarktung vorbereitet. Ideal in Kombination mit Nudelgerichten mit Soße, Fleischgerichten oder sogar mit einer ausgezeichneten Fischsuppe.

Lass uns probieren Ceraso 2019 Aglianico Paestum San Salvatore 1988

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist von mittlerer Intensität, mit angenehmen Aromen von roten Früchten und Blumen, mit Anklängen an frische Früchte und vagen Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch, mit präsenten, aber nie aufdringlichen Tanninen, reich an fruchtigen Aromen. Perfekt in Kombination mit Fleischgerichten und schmackhaften Saucen.

Hersteller - San Salvatore 1988

San Salvatore 1988 ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Nationalpark Cilento, dessen Weinberge und Land zwischen Stio, Paestum und Giungano verteilt sind. In diesen Gebieten hatten die Griechen bereits vor 3000 Jahren ihre Weinberge gepflanzt, weil die Gegend optimale pedoklimatische Bedingungen aufwies. Mit Respekt und Aufmerksamkeit für...  Lesen Sie mehr

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