Champagne Rosè Brut Veuve Clicquot

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3049614183201

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James Suckling 92/100, Wine Spectator 91/100, Robert Parker 89/100

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Weitere Informationen
TypologieChampagne
HerkunftFrankreich
EinstufungChampagne A.O.C.
VerpackungBox
Produkt-Code0629
VitignoPinot Nero 44 - 48%, Chardonnay 25-29% e Pinot Meunier 13-18%
Graduierung12,50 %
Größe0,75 LT
PaarungFischvorspeisen, Vorspeise, Wildtiere, Krebstiere, Obst, Venusmuscheln, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Wildtiere, Gemüse, Fischsuppe
Zucker-DosierungBrut
Serviertemperatur6 - 8°C

Champagne Rosè Brut Veuve Clicquot ist ein wichtiges Stück Champagner-Geschichte. Veuve Clicquot Rosé Champagner war der erste Rosé Champagner, der jemals hergestellt wurde. Er wurde von der Witwe Madame Clicqcuot im Jahr 1818 kreiert, indem sie dem damaligen Brut Yellow Label einen Anteil Rotwein hinzufügte. Der Champagne Rosé Brut wird aus einem Verschnitt von 44-48% Pinot Noir, 25-29% Chardonnay und 13-18% Pinot Meunier hergestellt, die alle aus ca. 60 verschiedenen Crus stammen, die sich in Grand Cru und Premier Cru aufteilen. Die Reserveweine machen je nach Jahrgang ca. 25-40% des Verschnitts aus und stammen aus zahlreichen Jahrgängen, von denen einige bis zu 9 Jahre reifen und einzeln gelagert werden, wobei die Herkunft der Crus und die Jahrgänge der Produktion berücksichtigt werden. Schließlich wird die Mischung durch 12 % Rotweine vervollständigt, die speziell ausgewählt wurden, um dem Rosé ein perfektes Gleichgewicht zu verleihen. Die Zuckerdosierung ist Brut mit etwa 10g/lt. Der Veuve Clicquot Rosè Champagne Brut ist ein Sekt von seltener Harmonie und Vielseitigkeit, der sich perfekt für Aperitifs und Fischgerichte eignet, aber auch zu delikaten Desserts und frischem Obst. Die 750-ml-Flasche wird in der eleganten rosafarbenen Originalschachtel von Veuve Clicquot verkauft, was den Champagner zu einer fantastischen Geschenkidee macht.

Lass uns probieren Champagne Rosè Brut Veuve Clicquot

Kupfrige orange Farbe mit rubinroten Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet ist komplex, intensiv und von großer Persönlichkeit, mit angenehmen fruchtigen Noten von Erdbeeren und Walderdbeeren, gefolgt von Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Trockenobst und Gebäck. Am Gaumen ist er frisch, gut strukturiert, vollmundig und weinig, harmonisch. Der Abgang ist von seltener Länge, mit großer Persistenz von Geschmack und Geruch.

Hersteller - Veuve Clicquot

Die ersten Schritte von Veuve Clicquot finden 1772 in Reims statt, als Philippe Clicquot, ein Unternehmer und Gutsbesitzer, beschließt, eine "Negoce de Vin a l'enseigne Clicquot" zu gründen, um seinen Champagner außerhalb Frankreichs zu vertreiben. 1798 heiratet Francois Clicquot, der Sohn des Gründers des Hauses, Barbe Nicole Ponsardin, die dank ihres Mannes leidenschaftlich wird und die Skills.... erwirbt. Lesen sie mehr

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