Chardonnay 2019 Alto Adige Festival Meran

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TypologieWeißwein
VitignoChardonnay 100%
EinstufungAlto Adige D.O.C.
HerkunftTrentino-Alto Adige
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungWeißes Fleisch, Krebstiere, Gebratener Fisch, Erste Gänge mit Fleisch, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch
Serviertemperatur12 - 14°C
Produkt-Code2877

Chardonnay 2019 Alto Adige Festival Meran ist ein Weißwein, der aus reinen Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen von Lagundo, Meran, Scena, Lana, Marlengo auf ca. 450 Meter über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Die Chardonnay-Trauben werden bei perfekter Reife um die zweiten zehn Tage im September geerntet und für die traditionelle Weißweinbereitung in den Keller transportiert. Am Ende der alkoholischen Gärung in kleinen Edelstahltanks wird eine teilweise malolaktische Gärung durchgeführt und der Wein 5 Monate lang auf seinen eigenen Hefen reifen lassen. Schließlich reift der Chardonnay Festival weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt..

Lass uns probieren Chardonnay 2019 Alto Adige Festival Meran

Intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase hat sinnlich-fruchtige Noten von exotischen Früchten wie Banane, Ananas und reifem Apfel, gefolgt von Noten von gelben Blumen und Mandelnüssen. Das Getränk ist von guter Frische, recht schmackhaft und ausgewogen, weich und umhüllend. Hervorragend der Abgang von langer Persistenz Geschmack - Geruch. Ein Chardonnay von großer Typizität, ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Risotto.

Hersteller - Meran

Meran ist ein eng mit dem Gebiet verbundenes Weingut, dessen Ursprünge auf das Jahr 1901 zurückgehen und zu dem nur sehr wenige Mitglieder beitragen. Nach mehr als einem Jahrhundert Geschichte und nach der Fusion mit dem Weingut Burggrafler im Jahr 2010 hat das Weingut Meran mehr als 360 Mitglieder und mehr als 260 Hektar Weinberge in der Meraner... Lesen Sie mehr

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