Chardonnay 2019 Langhe DOC Le Filere Vallebelbo

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Luca Maroni 91/100

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Weitere Informationen
TypologieWeißwein
HerkunftPiemonte
EinstufungLanghe D.O.C.
Produkt-Code2704
WeintraubeChardonnay 100%
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungVorspeise, Käse mit mittlerem Gewürz, Pilze, Venusmuscheln, Gegrillten Fisch, Erste Fischgerichte, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Pikante Kuchen, Fischsuppe
Serviertemperatur8 - 10°C

Der Chardonnay 2019 Langhe DOC Le Filere Vallebelbo wird mit Trauben aus den Gemeinden hergestellt, in denen laut Vorschriften die Herstellung von Langhe-Wein erlaubt ist, und zwar genau auf den Hügeln zwischen Cuneo und Asti. Die Chardonay-Trauben werden zwischen der ersten und zweiten Septemberdekade bei perfekter Reife geerntet und für eine traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage in die Kellerei transportiert. Nach Abschluss des Weinherstellungsprozesses reift der Chardonnay Langhe DOC für eine kurze Zeit in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Lass uns probieren Chardonnay 2019 Langhe DOC Le Filere Vallebelbo

Weiche strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase ist einladend, fruchtig, mit Anklängen an gelbes Fruchtfleisch und leichten blumigen Noten von Ginster. Das Getränk ist weich, wohlschmeckend, recht frisch und ausgewogen. Ideal in Kombination mit leichten Vorspeisen oder Gemüsegerichten.

Hersteller - VALLEBELBO

Vallebelbo ist ein Weingut im Herzen der Langhe, das aus 500 Hektar Weinbergen besteht, die alle auf den Hügeln in der Nähe von Santo Stefano Belbo liegen. Das Gebiet eignet sich sehr gut für die Produktion von Moscato Bianco-Trauben, aus denen die Kellerei süße und aromatische Weine herstellt: Moscato d'Asti und die neue Konfession... Lesen Sie mehr

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