Chardonnay 2020 Tormaresca Antinori
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| Typologie | Weißwein |
|---|---|
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Einstufung | Puglia I.G.T. |
| Herkunft | Puglia |
| Graduierung | 12,00 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2020 |
| Paarung | Vorspeise, Weißes Fleisch, Krebstiere, Gegrillten Fisch, Erste Fischgerichte, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Gemüse |
| Serviertemperatur | 8 - 10°C |
| Produkt-Code | 2793 |
Chardonnay 2020 Tormaresca Antinori ist ein Weißwein, der aus Trauben aus den eigenen Weinbergen des Weinguts im Salento-Gebiet von Murgia Barese hergestellt wird. Am Ende der Lese werden die Chardonnay-Trauben traditionell in Weiß vinifiziert, wobei die Gärung auf ausgewählten Hefen einige Wochen lang bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Am Ende des Weinherstellungsprozesses wird der Chardonnay aus der Cantina Tormaresca einige Monate in Stahl gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt und schließlich auf den Markt gebracht wird. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein Produkt, das eine Hommage an Apulien und den Salento darstellt.
Lass uns probieren Chardonnay 2020 Tormaresca Antinori
Zart strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen von großer Brillanz. Die Nase nimmt angenehme und intensive Aromen von gelbem Fruchtfleisch, Orangenblüte, Rose und Lavendel wahr, gefolgt von leichten Kräuternuancen im Abgang. Das Getränk ist weich, mit guter Struktur und Säure, ausgewogen und konsistent mit den wahrgenommenen Aromen in der Nase. Perfekt in Kombination mit weißem Fleisch, gegrilltem Fisch und ersten Gängen mit Fisch und Gemüse.
Hersteller - Tormaresca
Tormaresca ist ein 1985 von Antinori gegründetes Landgut mit großem Qualitätspotential; es liegt in Apulien, genauer gesagt in der Gegend von Castel del Monte. Antinori war schon immer von dem Ideal getrieben, große Weine aus einheimischen apulischen Rebsorten zu erzeugen, und hat stets auf die Produktion von typischen Trauben der Gegend geachtet, von denen einige auf die Zivilisation der Magna zurückgehen. Lesen sie mehr