Chardonnay J. Hofstatter 2021

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8012183000151

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TypologieWeißwein
HerkunftTrentino-Alto Adige
EinstufungAlto Adige D.O.C.
Produkt-Code2676
AllergeneSulfite
WeintraubeChardonnay 100%
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2021
PaarungFischvorspeisen, Vorspeise, Krebstiere, Käse mit mittlerem Gewürz, Gebratener Fisch, Gegrillten Fisch, Erste Fischgerichte, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Fischsuppe
Serviertemperatur8 - 10°C

Chardonnay J. Hofstatter 2021 ist seit Jahren als Weißwein von großer Typizität und großem Ausdruck seines Terroirs bekannt. Der Hofstatter Chardonnay ist ein reiner Weißwein, der aus Trauben hergestellt wird, die in den zweiten zehn Tagen des Septembers von Hand geerntet und dann zur traditionellen Weißweinbereitung in die Kellerei transportiert werden. Während des Prozesses bleibt der Most einige Stunden lang in Kontakt mit den Schalen und gärt dann mehrere Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Der Weißwein Joseph Hofstatter Chardonnay wird, wie das gesamte Sortiment des Weinguts J.Hofstatter, ausschließlich im Edelstahl ausgebaut. Der Joseph Gewurzatraminer Hofstatter Weißwein erweist sich jedes Jahr als einer der besten Weißweine der Appellation Südtirol und als eines der Aushängeschilder der Südtiroler Kellerei. Außergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Lass uns probieren Chardonnay J. Hofstatter 2021

Intensive strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, reichhaltig, typisch fruchtig mit einem Hauch von goldenem Apfel, gefolgt von leichten blumigen Nuancen und leichten Kräuternuancen. Das Getränk ist frisch, ausgewogen, wohlriechend, angenehm fruchtig und anhaltend. Ein perfekter Weißwein für die ganze Mahlzeit, von großer Vielseitigkeit.

Hersteller - J. Hofstatter

J. Hofstatter ist eine 1907 von Joseph Hofstätter gegründete Weinkellerei in Tramin. Heute wird das Weingut in vierter Generation von Martin Foradori Hofstatter geführt, dem Sohn von Paolo Foradori, der als Vater des Südtiroler Blauburgunders gilt, und Erbe einer alten Winzerfamilie, die im östlichen Etschtal hervorragende Weinberge besitzt. Die Weinkellerei ist seit jeher für ihre Leidenschaft und die Beständigkeit ihrer Qualität bekannt und schafft es seit Jahrzehnten, die... Lesen sie mehr

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