Chianti Classico 2013 Riserva di Fizzano Rocca delle Macie
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5 Grappoli Bibenda, 3 Bicchieri Gambero Rosso, Robert Parker 89/100, Wine Spectator 92/100, Wine Enthusiast 91/100
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Vitigno | Sangiovese 95%, Merlot 5% |
| Einstufung | Chianti Classico D.O.C.G. |
| Herkunft | Toscana |
| Graduierung | 14,00 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2013 |
| Paarung | Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Wildtiere |
| Serviertemperatur | 18 - 20°C |
| Produkt-Code | 2228 |
Der Chianti Classico 2013 Riserva di Fizzano Rocca delle Macie wird aus Trauben hergestellt, die ausschließlich auf dem gleichnamigen Weingut angebaut werden. Nach der Lese der Sangiovese-Trauben und eines sehr kleinen Teils (5%) des Merlot wird eine traditionelle Rotweinvinifikation durchgeführt und der Wein dann in 35hl-Fässern aus französischer Eiche für mindestens 2 Jahre gereift; ein kleiner Teil reift stattdessen für einige Monate in 225lt-Barriques. Anschließend werden die Weine aus den beiden Reifezeiten zusammengeführt und abgefüllt, wobei der Wein ein weiteres Jahr reift, bevor er auf den Markt kommt.
Lass uns probieren Chianti Classico 2013 Riserva di Fizzano Rocca delle Macie
Intensiv rubinroter Wein. Das Bukett ist angenehm intensiv, mit raffinierten Noten von Beeren, gefolgt von würzigen Noten und Anklängen von Holz, wodurch eine Kombination von wunderbarer Ausgewogenheit und Eleganz entsteht. Das Getränk ist warm, einhüllend, wohlschmeckend, harmonisch, mit Aromen reifer roter Früchte, die sich im ganzen Getränk entfalten. Finale von großer Persistenz Geschmack - Geruch.
Hersteller - ROCCA DELLE MACIE
Kein Unternehmen lebt und hat eine so starke Beziehung zu diesem Land wie Rocca delle Macie. Stets von dieser tiefen Verbundenheit geprägt, hat das Unternehmen stets in Innovation und Forschung investiert, um die Produktion auf höchstem Niveau zu verbessern. Die durchgeführte Arbeit ist wirklich sorgfältig und akribisch... Lesen Sie mehr