Chianti Classico 2018 Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie

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8002305009506

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Luca Maroni 90/100, Wine Spectator 88/100

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Weitere Informationen
TypologieRotwein
HerkunftToscana
EinstufungChianti Classico D.O.C.G.
Produkt-Code0732
VitignoSangiovese 95%, Merlot 5%
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2018
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Weißes Fleisch, Rotes Fleisch, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur16 - 18°C

Chianti Classico 2018 Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie ist ein Rotwein, der im historischen Herzen der toskanischen Appellation hergestellt wird und das Ergebnis jahrelanger Tradition und Erfahrung des Weinguts ist. Der Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli wird aus einer Selektion und Handlese von Sangiovese-Trauben unter Zugabe eines sehr geringen Anteils an Merlot-Trauben gewonnen. Einmal in der Kellerei angekommen, werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und traditionell rot vinifiziert mit einer Mazeration in Kontakt mit den Schalen für etwa 14 Tage. Der Chianti Famiglia Zingarelli reift dann in slawonischen und französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von ca. 6 - 10 Monaten und weiteren 30 Tagen in der Flasche, bevor er freigegeben wird. Ein Chianti, der es in sich hat.

Lass uns probieren Chianti Classico 2018 Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie

Rubinrote Farbe von großer Intensität, zuweilen undurchdringlich. Die Nase ist komplex, intensiv, mit angenehmen Noten von reifen roten Früchten und Brombeeren, gefolgt von deutlichen würzigen und holzigen Nuancen. Der Gaumen hat großen Körper und Struktur, tanninhaltig, ausgewogen, im Einklang mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen. Langer und anhaltender Abgang. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch und raffinierten Saucen.

Hersteller - Rocca delle Macie

Rocca delle Macie ist ein Weingut, das 1973 von Italo Zingarelli gegründet wurde, einem berühmten Filmproduzenten, dessen Traum es war, Wein zu produzieren. Um dies zu tun, kaufte er das 93 Hektar große Anwesen "Le Macie", von dem nur 2 mit Reben bepflanzt sind. Kein anderes Unternehmen lebt und hat eine so starke Beziehung zu dem Land, das seit jeher von dieser Eigenschaft geprägt ist... Lesen sie mehr

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