Old Fashioned

Old Fashioned-Cocktail Beschreibung

Der Old Fashioned ist ein Aperitif-Cocktail auf der Basis von Bourbon-Whisky, in dem Zucker, Angostura und Orangenschalen-Essenz aufgelöst werden. Ein wahrer Pfeiler des Mixens, der während der Prohibition in Amerika geboren wurde. Damals wurde Soda auch hinzugefügt, um den Geruch von Alkohol zu überdecken! Es ist ein offizieller IBA-Cocktail

Inhaltsstoffe

  • 4,5cl Whisky Bourbon o Rye
  • 1 Würfelzucker
  • 2 Tropfen Angostura

Zubereitung des Cocktails Old Fashioned

Geben Sie den Würfelzucker in ein altmodisches Glas und tränken Sie es mit den Angostura-Tropfen. Den Würfelzucker zerdrücken. Einen Schuss stilles Wasser hinzufügen, um den Zucker besser aufzulösen, und umrühren, wobei darauf zu achten ist, dass keine Klumpen entstehen und eine homogene Lösung entsteht. Ein paar Eiswürfel und den Whisky hinzufügen. Mit einem langen Barlöffel umrühren und mit Orangenschalen garnieren.

cocktail Old Fashioned
ⓘ INFOS

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