Spritz

Spritz-Cocktail Beschreibung

Der Schorle ist ein alkoholisches Aperitif-Longdrink aus der Region Venetien auf der Basis von Weißwein, oft Prosecco, einem Bitter und Selters. Seit 2011 ist er ein offizieller Cocktail der IBA. Der Ursprung der Schorle geht auf den Brauch der im Königreich Lombardei-Venetien stationierten Truppen des österreichischen Kaiserreichs zurück, lokale Weine mit hohem Alkoholgehalt mit Soda oder Sprudel zu verdünnen. Daher stammt auch der Name, der sich vom österreichischen Verb spritzen" ableiten soll, was so viel bedeutet wie Wein mit Sekt zu verdünnen.

Inhaltsstoffe

  • 9cl Prosecco
  • 6cl Aperol
  • genügend Soda

So bereiten Sie den Spritz-Cocktail zu

Für den Schorle gießt man Aperol, Prosecco und schließlich Soda in ein Glas mit Eis, und zwar in der Reihenfolge: Aperol, Prosecco und dann eine halbe Orangenscheibe als Garnierung.

cocktail Spritz
ⓘ INFOS

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