Coda di Volpe Campania IGP Borgo S.Anna

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Weitere Informationen
TypologieWeißwein
VitignoCoda di Volpe 100%
EinstufungCampania I.G.T.
HerkunftCampania
Graduierung12,00 %
Größe0,75 LT
PaarungVorspeise, Weißes Fleisch, Krebstiere, Frischkäse, Gebratener Fisch, Gegrillten Fisch, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi Sashimi
Serviertemperatur8 - 10°C
Produkt-Code1856

Coda di Volpe Campania IGP Borgo S.Anna ist ein stiller Weißwein, der typisch für die Region Kampanien ist. Er wird ausschließlich aus reinen Coda di Volpe-Trauben hergestellt. Die Trauben werden in den zweiten zehn Tagen des Monats September von Hand geerntet und nach dem Transport aller Trauben in die Kellerei traditionell in Weiß vinifiziert. Am Ende der Weinbereitung reift der Fuchsschwanz für einige Wochen in Stahl, bevor er auf den Markt kommt.

Lass uns probieren Coda di Volpe Campania IGP Borgo S.Anna

Weiche strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist von mittlerer Intensität, es gibt angenehme florale Noten von weißen Blumen und fruchtige Noten von gelbem Fruchtfleisch, im Abgang leichte Kräuterquasten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, mit gutem Geschmack und Mineralität. Ausgezeichnet zu Fischgerichten.

Hersteller - Borgo S.Anna

Borgo S.Anna ist ein Weingut, dessen Wurzeln seit langer Zeit auf der sorrentinischen Halbinsel liegen, in einer Familie von Winzern seit Generationen. Der Name Borgo S. Anna ist eine Hommage an den ersten Sitz der Weinkellerei, unweit der Kirche, die dem Schutzheiligen der Stadt Lettere gewidmet ist. Das Weingut befindet sich... Lesen sie mehr

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