Crudoo Spumante Extra Dry Non Filtrato Giorgi

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Luca Maroni 87/100,

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Weitere Informationen
TypologieSchaumwein
VitignoPinot Nero, Chardonnay
EinstufungVino Spumante di Qualita V.S.Q.
HerkunftLombardia
Graduierung12,00 %
Größe0,75 LT
PaarungVorspeise, Weißes Fleisch, Krebstiere, Rohe Meeresfrüchte, Frischkäse, Käse mit mittlerem Gewürz, Gebratener Fisch, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch
Zucker-DosierungExtra Dry
Serviertemperatur6 - 8°C
Produkt-Code2690

Crudoo Spumante Extra Dry Non Filtrato Giorgi ist ein Naturprodukt, das ohne jegliche Behandlung oder Filtrierung abgefüllt wird. Der Crudoo wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den ersten Septembertagen manuell geerntet und in den Keller transportiert werden, um die Trauben sanft zu pressen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung bleibt der Wein 12 Monate lang im Autoklaven auf einheimischen Hefen und wird dann ohne jeglichen Filterprozess in Flaschen umgefüllt. Der Crudoo Spumante sollte nach ein paar einfachen Schritten verkostet werden: 1. kippen Sie die Flasche nach unten. 2. rotieren, um die Suspension der Hefen zu begünstigen. 3. Öffnen und trinken!

Lass uns probieren Crudoo Spumante Extra Dry Non Filtrato Giorgi

Wolkig strohgelbe Farbe, verschleiert, mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase ist reichhaltig, mit ausgeprägten Aromen von frischem Obst, Brotkruste, Aprikose, Mandarine und Vanille. Am Gaumen ist er faszinierend, ausgewogen und konsistent, insgesamt harmonisch.

Hersteller - Giorgi Cantine

Giorgi Cantine wurde 1875 mit der ersten Generation gegründet, die Wein nur für Familien in den Nachbarländern produzierte. Nach kurzer Zeit jedoch drängten sie sich, getrieben von Ehrgeiz, über ihre Grenzen hinaus und begannen, sich stark auf die im Weinberg ausgedrückte Qualität zu konzentrieren und diese dann auf die Flasche zu übertragen. Das Giorgi-Projekt begann, Realität zu werden... Lesen sie mehr

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