Devon Greco di Tufo Antonio Caggiano 2020

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8032597591663

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TypologieWeißwein
HerkunftCampania
EinstufungGreco di Tufo D.O.C.G.
Produkt-Code2247
VitignoGreco 100%
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2020
PaarungFischvorspeisen, Weißes Fleisch, Krebstiere, Gebratener Fisch, Gegrillten Fisch, Pizza, Erste Fischgerichte, Zweite Gänge basierend auf Fisch
Serviertemperatur8 - 10°C

Devon Greco di Tufo Antonio Caggiano 2020 ist ein Weißwein die Frucht des Wissens und der Liebe für das Land. Die Trauben für den Greco di Tufo DOCG stammen ausnahmslos von lehmig-kalkhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Greco-Trauben werden in der dritten Oktoberdekade von Hand geerntet, sobald sie den perfekten Reifegrad erreicht haben. Nach dem Transport in die Kellerei werden nur die besten Trauben für eine traditionelle Weißweinbereitung mit alkoholischer Gärung in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen verarbeitet. Am Ende der Weinbereitung wird der Wein drei Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er in den Handel kommt. Der Greco di Tufo DOCG von Antonio Caggiano ist ein Weißwein von großer Typizität und Ausdruckskraft, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern vermag.

Lass uns probieren Devon Greco di Tufo Antonio Caggiano 2020

Er hat eine blass strohgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und intensiv, mit deutlichen Noten von exotischen Früchten, Pfirsich und Aprikose, gefolgt von angenehmen Anklängen von Mandelblüten, Trockenfrüchten und leichten mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit ausgeprägter Säure und Mineralität, großer Ausgewogenheit und ausgezeichneter Struktur, ausgesprochen harmonisch und anhaltend. Unbedingt mit Pizza Margherita probieren und passt perfekt zu vielen Fischgerichten.

Hersteller - Antonio Caggiano

Antonio Caggiano ist eine in Taurasi (AV) gegründete Weinkellerei, deren Ursprünge auf das Jahr 1990 zurückgehen. Der Gründer Antonio Caggiano, ein leidenschaftlicher Weltenbummler und Fotograf, beschloss 1990, mit der Arbeit an seinen Weinkellern zu beginnen, um die Geschichte und die Traditionen seines Landes zum Ausdruck zu bringen. Wir befinden uns in einem der schönsten und landschaftlich reizvollsten Weinkeller Kampaniens, in dem jeden Tag Tausende von Flaschen in Nischen... Lesen Sie mehr

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