Distillerie Bonollo

La famiglia Bonollo produce grappa già dal 1800 anche se le prime testimonianze di attività documentate si hanno a partire dal 1908. Proprio in quell'anno infatti, Giuseppe Bonollo, iniziò a produrre grappa con gli innovativi alambicchi a vapore dell'epoca che consentiva una produzione di Grappa dalle caratteristiche organolettiche migliori rispetto alle altre. Nel 1951 l'azienda passa le redini al figlio Umberto Bonollo che continua la tradizione del padre insieme ai suoi figli e spostando la sede dell'azienda nel Padovano. Da sempre apripista sull'impiego di tecnologie moderne, l'azienda oggi, è tra le più grandi in Italia e tra le più produttive. Tra i prodotti di maggiore spicco ricordiamo la loro Grappa Of Amarone Barrique o anche Ligneum Miele di Tiglio, l'Amaro Of con grappa di Amarone e la new entry Dorange, una meravigliosa infusione di scorze d'arance con grappa Of Amarone.