Dolcetto d'Alba 2017 DOC Oddero
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Vitigno | Dolcetto 100% |
| Einstufung | Dolcetto d'Alba D.O.C. |
| Herkunft | Piemonte |
| Graduierung | 13,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2017 |
| Paarung | Wildtiere, Weißes Fleisch |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C |
| Produkt-Code | 2053 |
Der Dolcetto d'Alba 2017 DOC Oddero wird in Reinheit in den Weinbergen von Castiglione Falletto und La Morra auf etwa 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel erzeugt. Die Trauben werden in den zweiten zehn Tagen des Septembers geerntet und nach sorgfältiger Auswahl etwa 12 Tage lang vergoren und mazeriert; der Wein reift etwa sechs Monate lang in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Lass uns probieren Dolcetto d'Alba 2017 DOC Oddero
Wein von intensiv rubinroter Farbe mit violetten Nuancen bis zum Nagel. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von Wein und roten Früchten. Am Gaumen ist er von großer Ausgewogenheit und Harmonie, seidig und vollmundig, recht tanninhaltig und trocken. Der Abgang ist von ausgezeichneter Persistenz und zeichnet sich durch einen leicht bitteren Nachgeschmack aus.
Hersteller - oddero
Die Cantina Oddero befindet sich in Santa Maria di La Morra, auf den wunderschönen Hügeln der Langhe. Das Unternehmen kann auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken. Aus einigen historischen Dokumenten geht hervor, dass der Besitz der Weinberge der Familie Oddero schon lange vor 1700 gehörte. Heute wird das Weingut verwaltet von ... Lesen Sie mehr