Emilio Primo 2018 Bolgheri DOC Terre del Marchesato

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TypologieRotwein
HerkunftToscana
EinstufungBolgheri D.O.C.
Produkt-Code1273
VitignoCabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Syrah 10%
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2018
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Erste Gänge mit Fleisch, Wurstwaren, Wildtiere, Gemüse
Serviertemperatur16 - 18°C

Emilio Primo 2018 Bolgheri DOC Terre del Marchesato wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben gewonnen. Emilio Primo war der erste Wein, der vom Weingut Terre del Marchesato produziert wurde. Er ist von seinem Großvater Emilio Fuselli inspiriert, der seine Leidenschaft für das Land, von dem alles begann, inspiriert und weitergegeben hat. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie in den Weinkeller transportiert werden, wo sie gepresst und 12 - 15 Tage lang in Stahlbehältern zur Gärung gebracht werden. Am Ende des Gärungsprozesses reift der Wein 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche im zweiten und dritten Durchgang. Der Wein wird viele Monate lang in der Flasche weiter verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.

Lass uns probieren Emilio Primo 2018 Bolgheri DOC Terre del Marchesato

Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit burgundroten Reflexen. Sehr angenehm in der Nase, mit frischen und weinigen Noten von roten Früchten und blumigen Noten von Veilchen, gefolgt von Anklängen von Mandeln, Holz und Gewürzen. Am Gaumen ist er ausgewogen, von großer Harmonie, ziemlich tanninhaltig und mit fruchtigen und balsamischen Noten. Ideal in Kombination mit Aufschnitt, Wild und ersten Gängen mit Fleischsoßen.

Hersteller - TERRE DEL MARCHESATO

Terre del Marchesato ist eine Weinkellerei, die ihren Ursprung im Jahr 1954 hat, dem Jahr, in dem Emilio Fuselli, der Gründer, beschloss, dem Marquis Incisa della Rocchetta, dem Gründer der Weinkellerei Tenuta San Guido, ein Grundstück in der Stadt Bolgheri in der Toskana abzukaufen. Mit Sorgfalt und Hingabe benutzte Emilio dieses Land... Lesen sie mehr

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