Ferrari Maximum Rosè

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EAN
8007355017617

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Weitere Informationen
TypologieTrento DOC
HerkunftTrentino-Alto Adige
EinstufungTrento D.O.C.
VerpackungBox
Produkt-Code2514
WeintraubePinot Nero 70%, Chardonnay 30%,
Graduierung12,50 %
Größe0,75 LT
Degorgieren2020
PaarungFischvorspeisen, Vorspeise, Weißes Fleisch, Krebstiere, Rohe Meeresfrüchte, Gebratener Fisch, Venusmuscheln, Gegrillten Fisch, Pizza, Erste Fischgerichte, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi und Sashimi
Zucker-DosierungBrut
Serviertemperatur8 - 10°C

Ferrari Maximum Rosè ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der aus den Trauben Pinot Nero 70% und Chardonnay 30% hergestellt wird, die in den Weinbergen des Etschtals, des Cembratals und des Langhi-Tals im Trentino innerhalb der berühmten Bezeichnung Trento DOC angebaut werden. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in der ersten Septemberhälfte geerntet. Danach erfolgt die Vinifizierung und die Herstellung von Schaumwein nach der Metodo Classico, bei der der Wein 30 Monate lang auf ausgewählten Hefen in der Flasche reift und reift. Am Ende des Sprudelprozesses wird der Ferrari Rosè mit einem Brut Zucker degorgiert. Der Maximum Rosè eignet sich dank seiner Vielseitigkeit hervorragend als Aperitif oder während einer Mahlzeit, denn er ist ein hervorragender Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.

Lass uns probieren Ferrari Maximum Rosè

Helle, altrosa Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ist zart, duftend, breit und komplex, mit angenehmen balsamischen und hefigen Noten, gefolgt von Anklängen an frische rote Früchte wie Pfirsich und Zitrusfrüchte. Das Getränk ist elegant, reichhaltig, angenehm, umhüllend und komplex, mit zarten Hefenoten im Abgang. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hersteller - cantina ferrari

Die Cantine Ferrari entstand aus dem Wunsch des jungen Önologen Giulio Ferrari, in der Region Trentino-Südtirol einen Schaumwein zu schaffen, der mit dem besten Champagner Frankreichs mithalten kann. Er war ein echter Initiator der italienischen Önologie: einer der ersten, der Chardonnay-Trauben in Italien verwendete und einer der ... Lesen sie mehr

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