Fiano di Avellino 2017 DOCG Rocca del Principe

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TypologieWeißwein
HerkunftCampania
EinstufungFiano di Avellino D.O.C.G.
Produkt-Code2233
VitignoFiano 100%
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2017
PaarungWeißes Fleisch, Frischkäse, Gegrillten Fisch, Erste Fischgerichte, Zweite Gänge basierend auf Fisch
Serviertemperatur8 - 10°C

Fiano di Avellino 2017 DOCG Rocca del Principe stellt heute einen der besten Weine dieser Bezeichnung dar. Ausschließlich aus Fiano-Trauben in den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Lapio gewonnen. Sobald die Ernte bei perfekter Reife abgeschlossen ist, wird ein traditioneller Weißweinherstellungsprozess durchgeführt, gefolgt von einer einjährigen Reifung in Stahltanks. Sicherlich eine Exzellenz für die D.O.C.G.-Bezeichnung Fiano di Avellino, die nie aufhört zu überraschen.

Lass uns probieren Fiano di Avellino 2017 DOCG Rocca del Principe

Wein von intensiver strohgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und reichhaltig, mit blumigen und fruchtigen Aromen, Noten von aromatischen Kräutern und Erinnerungen an die für die Sorte typischen Kohlenwasserstoffe und Jod. Am Gaumen ist er elegant, frisch und vollmundig, ausgewogen. Im Abgang ist die geschmacklich-olfaktorische Persistenz überraschend lang.

Hersteller - Rocca del Principe

Rocca del Principe ist eine kleine Weinkellerei in der Gemeinde Lapio in Irpinia, einem Vorzeigegebiet für die Herstellung von Fiano di Avellino. Das Unternehmen wurde 2004 von Ercole Zarrella, Aurelia Fabrizio und seinem Bruder Antonio, Landwirten und Winzern, gegründet, die sich seit jeher für die Tätigkeit der Erzeuger und... Lesen Sie mehr

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