Fiorduva 2018 Furore Bianco Marisa Cuomo

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8033829280317

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Gambero Rosso 3 Bicchieri, Bibenda 5 Grappoli, AIS 4 Viti

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Weitere Informationen
TypologieWeißwein
HerkunftCampania
EinstufungCosta d'Amalfi D.O.C.
Produkt-Code0591
WeintraubeFenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2018
PaarungKrebstiere, Erste Fischgerichte, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Fischsuppe
Serviertemperatur10 - 12°C

Fiorduva 2018 Furore Bianco Marisa Cuomo ist ein Weißwein von der herrlichen Amalfiküste. Wir befinden uns in Furore, einem Ort, in dem Fenile, Ginestra und Ripoli angebaut werden, ausschließlich autochthone Sorten, die für die Herstellung dieses Meisterwerks bestimmt sind. Die Weinlese (gegen Ende Oktober) der Trauben für den Fiorduva 2019 wird ausschließlich von Hand durchgeführt und ist aufgrund der Lage der Weinberge, die den Einsatz von Maschinen unmöglich macht, äußerst kompliziert. Die überreif geernteten Trauben für den Furore Bianco Fiorduva werden behutsam in die Kellerei transportiert und sanft gepresst. Der gewonnene Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 12°C, ein Teil davon in Barriques aus französischer Eiche, und reift anschließend zwischen 3 und 8 Monaten auf der Hefe im wunderschönen, in den Fels gehauenen Fasskeller. Nach einer Zeit der Verfeinerung in der Flasche kann der Fiorduva Furore Bianco schließlich vermarktet werden. Der Fiorduva ist das Juwel in der Krone der Kellerei Marisa Cuomo, ein wahres Meisterwerk, das die Amalfiküste mit seinen Aromen und Geschmäckern meisterhaft wiedergibt und zu den am meisten geschätzten Weinen der Region Kampanien und Italiens gehört, wie von den wichtigsten Weinkritikern bestätigt wird.

Lass uns probieren Fiorduva 2018 Furore Bianco Marisa Cuomo

Er hat eine schöne leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und Düften, die von gelben Früchten (Aprikose) bis zu Ginsterblüten reichen, gefolgt von angenehmen Nuancen von exotischen Früchten und Honig. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, von extremer Eleganz und Mineralität. Harmonisch und mit einer langen aromatischen Persistenz ausgestattet.

Hersteller

In einem der bezauberndsten Orte der italienischen Halbinsel baut die Weinkellerei Marisa Cuomo Trauben an, die sich an den Felsen von Furore klammernd geboren werden, gestreichelt von der Sonne und dem Meer der Amalfiküste. Das Weingut wurde 1980 von Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo gegründet und erstreckt sich über 10 Hektar Land...... Lesen Sie mehr

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