Five Roses Anniversario 2018 Rosato Salento Leone de Castris
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| Typologie | Roséwein |
|---|---|
| Herkunft | Puglia |
| Einstufung | Salento I.G.T. |
| Produkt-Code | 1089 |
| Allergene | Sulfite |
| Weintraube | Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20% |
| Graduierung | 12,00 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2018 |
| Paarung | Vorspeise, Weißes Fleisch, Risotti, Gemüse, Fischsuppe |
| Serviertemperatur | 10 - 12°C |
Five Roses Anniversary 2018 Der Rosato Salento Leone de Castris ist der erste in Italien abgefüllte Rosé, der aus der Mischung von Negroamaro-Trauben und einem kleinen Zusatz von schwarzem Malvasia entsteht. Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche geerntet und dann einer sanften Pressung unterzogen, bei der die Trauben einige Stunden lang bei niedriger Temperatur gekeltert werden. Am Ende des Weinherstellungsprozesses wird der Wein 2 Monate in Stahl und einen weiteren Monat in der Flasche gereift, bevor er vermarktet wird.
Lass uns probieren Five Roses Anniversario 2018 Rosato Salento Leone de Castris
Für das Auge ist es ein helles Wachsrosa. Die Nase ist reichhaltig und intensiv, mit Aromen von Beeren, Kirsche, Granatapfel und Noten von Minze und Anis. Das Getränk ist umhüllend, rund, mit einem perfekt ausgewogenen Verhältnis von Säure und Schmackhaftigkeit. Das Finish ist überraschend hartnäckig.
Hersteller - Leone de Castris
Das Weingut Leone de Castris begann 1925 mit der Abfüllung seiner Weine mit Piero und Lisetta. 1943 wurde Five Roses geboren, der erste Rosé in Italien und das bekannteste Produkt des Unternehmens. Die Geschichte dieses Weins ist eines der bedeutendsten Ereignisse des Unternehmens. Es gibt einen Bezirk in der Fehde von Salice Salentino... Lesen Sie mehr>
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