Franciacorta DOCG Brut La Montina

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812681010014

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TypologieFranciacorta
HerkunftLombardia
EinstufungFranciacorta D.O.C.G.
Produkt-Code1528
VitignoChardonnay 85%, Pinot Nero 15%
Graduierung12,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2016
Degorgieren2016
PaarungRohe Meeresfrüchte, Gewürzter Käse, Gebratener Fisch
Zucker-DosierungBrut
Serviertemperatur10 - 12°C

Franciacorta DOCG Brut La Montina ist ein Schaumwein, der mit einem Übergewicht an Chardonnay-Trauben und mit dem verbleibenden Anteil an Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Die Trauben, die auf Moränenboden angebaut werden, werden nach der Lese zwei verschiedene Male gepresst: das erste Mal weich, das zweite Mal mit den klassischen Lungenpressen. Danach wird der Wein 24 Monate lang in Kontakt mit den Hefen gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Lass uns probieren Franciacorta DOCG Brut La Montina

Er ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist duftig, mit fruchtigen und blumigen Noten, gefolgt von den typischen Aromen von Brotkruste. Am Gaumen ist er schmackhaft, mit guter Frische und Eleganz. Ideal für Aperitifs und in Kombination mit Schalentieren.

Hersteller - LA MONTINA

La Montina wurde 1987 in Monticelli Brusati geboren, in der wunderbaren Landschaft der Franciacorta, in der Nähe des Iseo-Sees in der Lombardei. Das Weingut umfasst eine Fläche von 72 Hektar Weinberge in 7 verschiedenen Gemeinden. Die Weine werden nach den strengen Regeln des Konsortiumsdisziplinarverfahrens... Lesen Sie mehr

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