Furore Bianco Marisa Cuomo 2020
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| Typologie | Weißwein |
|---|---|
| Vitigno | Falanghina 60% Biancolella 40% |
| Einstufung | Costa d'Amalfi D.O.C. |
| Herkunft | Campania |
| Graduierung | 13,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2020 |
| Paarung | Krebstiere, Gebratener Fisch, Venusmuscheln, Gegrillten Fisch, Erste Fischgerichte, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi Sashimi |
| Serviertemperatur | 8 -10°C |
| Produkt-Code | 0590 |
Furore Bianco Marisa Cuomo 2020 ist ein Weißwein, der aus Falanghina- und Biancolella-Trauben hergestellt wird, die in den kellereieigenen Weinbergen in der DOC Costa d'Amalfi mit Blick auf das Meer angebaut werden. Die Weinlese in diesen Gebieten ist wirklich sehr schwierig und es gibt keine Maschinen, die bei der Pflege und dem Einsammeln der Trauben helfen können. Aus diesem Grund wird es als "Heroischer Weinbau" definiert. Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und nach einer schonenden Pressung gärt der Most 20 bis 30 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C in Edelstahltanks. Schließlich reift der Furore Bianco für etwa vier Monate in Edelstahl, bevor er in Flaschen abgefüllt und verkauft wird. Der Furore Bianco Costa d'Amalfi ist ein Wein mit großem Charakter, der in der Lage ist, die Wunder eines eindrucksvollen Gebietes zu erzählen, das auf wunderbare Weise die Kraft und die Schönheit des Meeres und der Berge vereint.
Lass uns probieren Furore Bianco Marisa Cuomo 2020
Intensive strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase ist frisch und zart, mit leichten blumigen und zitrusartigen Tönen, gefolgt von kleinen salzigen Andeutungen, Noten von Mandeln und Haselnüssen im Abgang. Am Gaumen ist er ausgewogen und lang anhaltend, mit hervorragender Frische und Saftigkeit, strukturiert und harmonisch, mit Aromen, die kohärent mit denen verbunden sind, die zuerst in der Nase wahrgenommen werden. Letzter lang anhaltender Geschmack - Geruch. Er passt perfekt zu Meeresfrüchtegerichten und Risotto.
Hersteller - Marisa Cuomo
An einem der bezauberndsten Orte der italienischen Halbinsel baut das Weingut Marisa Cuomo Trauben an, die auf dem Felsen von Furore geboren werden, gestreichelt von der Sonne und dem Meer der Amalfiküste. Das Weingut wurde 1980 von Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo gegründet und umfasst 10 Hektar Land.... Lesen sie mehr