Gewurztraminer Joseph Hofstatter 2021

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8012183000120

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TypologieWeißwein
HerkunftTrentino-Alto Adige
EinstufungAlto Adige D.O.C.
Produkt-Code0069
AllergeneSulfite
WeintraubeGewurztraminer 100%
Graduierung14,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2021
PaarungFischvorspeisen, Vorspeise, Krebstiere, Blauschimmelkäse, Gebratener Fisch, Erste Fischgerichte, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi und Sashimi
Serviertemperatur8 - 10°C

Gewurztraminer Joseph Hofstatter 2021 ist seit Jahren ein Weißwein von großer Typizität und großem Ausdruck des Gebiets. Joseph ist ein Weißwein aus reinen Gewürztraminertrauben, die in den zweiten zehn Septembertagen von Hand geerntet und dann zur traditionellen Weißweinbereitung in die Kellerei transportiert werden. Während des Prozesses bleibt der Most einige Stunden lang in Kontakt mit den Schalen und gärt dann mehrere Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Der Joseph Gewurztraminer wird, wie das gesamte Sortiment des Weinguts J. Hofstatter, ausschließlich in Edelstahl ausgebaut. Der Joseph Gewurzatraminer Hofstatter Weißwein erweist sich jedes Jahr als einer der besten Weißweine der Appellation Südtirol und als eines der Aushängeschilder der Südtiroler Kellerei. Außergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Lass uns probieren Gewürztraminer Joseph Hofstatter 2021

Die Farbe ist ein intensives Strohgelb. Das Bouquet ist reichhaltig und intensiv, komplex, mit fruchtigen Aromen von Pfirsich und tropischen Früchten, gefolgt von blumigen Noten von Rosenblättern und angenehmen würzigen und rauchigen Noten im Abgang. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen den sauren und schmackhaften Komponenten und großer Harmonie. Seinen optimalen Zustand erreicht er ein Jahr nach der Abfüllung.

Hersteller - J. Hofstatter

J. Hofstatter ist eine 1907 von Joseph Hofstätter gegründete Weinkellerei in Tramin. Heute wird das Weingut in vierter Generation von Martin Foradori Hofstatter geführt, dem Sohn von Paolo Foradori, der als Vater des Südtiroler Blauburgunders gilt, und Erbe einer alten Winzerfamilie, die im östlichen Etschtal hervorragende Weinberge besitzt. Die Weinkellerei ist seit jeher für ihre Leidenschaft und die Beständigkeit ihrer Qualität bekannt und schafft es seit Jahrzehnten, die... Lesen sie mehr

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Gewurztraminer Joseph Hofstatter 2021
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