Gibelè 2020 Pellegrino
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| Typologie | Weißwein |
|---|---|
| Herkunft | Sicilia |
| Einstufung | Terre Siciliane I.G.T. |
| Produkt-Code | 1390 |
| Weintraube | Zibibbo 100% |
| Graduierung | 12,00 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2020 |
| Paarung | Fischvorspeisen, Krebstiere, Rohe Meeresfrüchte, Venusmuscheln, Erste Fischgerichte, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi und Sashimi, Pikante Kuchen, Fischsuppe |
| Serviertemperatur | 8 -10°C |
Gibelè 2020 Pellegrino ist ein trockener Weißwein von großer aromatischer Intensität, hergestellt aus reinen Zibibbo-Trauben. Die Trauben, die auf dem eigenen Land zwischen 0 und 400 Metern über dem Meeresspiegel in der Provinz Trapani angebaut werden, werden in den ersten zehn Septembertagen geerntet und zur traditionellen Weißweinbereitung in die Kellerei gebracht. Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung reift der Gibelè-Weißwein mindestens 4 Monate im Keller und anschließend einige Wochen in der Flasche, bis er für den Verkauf bereit ist. Pellegrino Gibelè ist ein Weißwein von großer Annehmlichkeit und Intensität, dank der Verwendung der besten Zibibbo-Trauben aus den Cru-Weinbergen der Kellerei, die sich in den am besten geeigneten Gebieten Siziliens befinden. Der Gibelè ist ein Weißwein mit einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis, der perfekt zu Fischgerichten passt, insbesondere zu Schalentieren.
Lass uns probieren Gibelè 2020 Pellegrino
Blass strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv, frisch und aromatisch, mit blumigen Noten von Jasmin und Lavendel, die in fruchtige Noten von grünem Apfel und Zitrone übergehen, gefolgt von leichten Noten von Kräutern, tropischen Früchten und Orangenblüten im Abgang. Das Getränk ist weich, rund, fruchtig, reichhaltig, ausgewogen, trocken und frisch, im Einklang mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Hersteller - Cantine Pellegrino
Die Cantine Pellegrino repräsentiert die Geschichte des Weins in Sizilien und Italien. Das Weingut geht auf das Jahr 1880 zurück, 20 Jahre nach der Landung von Giuseppe Garibaldi in Marsala, und wurde von Paolo Pellegrino, einem Notar und Winzer, mit Hilfe seines Sohnes Carlo gegründet, die beide entschlossen waren, in den ökologischen Sektor zu investieren, mit Marsala als Ziel. Seit diesem Tag... Lesen sie mehr
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