Grappa Barrique di Amarone della Valpolicella Castagner

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EAN
8010640002762

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TypologieGrappa
HerkunftVeneto
VerpackungBox
Produkt-Code2786
Graduierung38,00%
Größe0,70 LT
PaarungDunkle Schokolade, Nach dem Essen, Zigarre
Serviertemperatur15 - 18°C

Grappa Barrique di Amarone della Valpolicella Castagner stammt aus der Verwendung von Trester, aus dem früher einer der Symbolweine der italienischen Önologie hervorging. Die Trester werden nach dem von Roberto Castagner entwickelten und patentierten "GrappaSystem" behandelt und konserviert und dann teilweise mit traditionellen Kupferdestillierkolben, im Wasserbad und teilweise mit Säulen der neuesten Generation destilliert, die von der Brennerei verwendet werden, um die aromatische Ausbeute der ausgewählten Trester zu maximieren. Am Ende des Destillationsprozesses reift der Grappa di Amarone della Valpolicella mindestens 18 Monate lang in kleinen Fässern, bevor er vermarktet wird..

Lass uns probieren Grappa Barrique di Amarone della Valpolicella Castagner

intensive bernsteinfarbene Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex, mit starken Anklängen an Schwarzkirsche und reife Früchte, gefolgt von angenehmen Nuancen von Holz und Gewürzen, die an Vanille erinnern. Das Getränk ist warm und einhüllend, elegant, vollmundig und angenehm, im Einklang mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen.

Hersteller - Castagner

Castagner ist eine Destillerie, die 1998 in Visnà di Vazzola, Venetien, von Brennmeister Roberto Castagner gegründet wurde. In kurzer Zeit ist die Destillerie zu einem wichtigen Bezugspunkt für die Destillation in Italien geworden, dank des Einsatzes moderner Technologien, die zusammen mit alten Techniken und Traditionen verwendet werden. Heute ist die Verwaltung der... Lesen sie mehr

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