Il Querciolaia 2012 Colli della Toscana Centrale Castello di
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Vitigno | Sangiovese 65%, Cabernet Sauvignon 35% |
| Einstufung | Colli della Toscana Centrale I.G.T. |
| Herkunft | Toscana |
| Graduierung | 13,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2012 |
| Paarung | Weißes Fleisch, Gewürzter Käse, Hauptgerichte auf Fleischbasis |
| Serviertemperatur | 18 - 20°C |
| Produkt-Code | 2066 |
Il Querciolaia 2012 Colli della Toscana Centrale Castello di Querceto ist das Ergebnis einer Mischung aus Sangiovese- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, die ausschließlich aus den Weinbergen von Greve in Chianti in der Provinz Florenz stammen. Nach der Lese werden die Trauben in die Kellerei für eine traditionelle Rotweinvinifikation transportiert, auf die eine 20-monatige Reifezeit in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche folgt, bevor sie freigegeben werden.
Lass uns Probieren Il Querciolaia 2012 Colli della Toscana Centrale Castello di Querceto
Wein von dunkler und leuchtend rubinroter Farbe. Die Nase ist reichhaltig, mit intensiven Aromen von roten Früchten, Kräuternoten und Nuancen von Holz. Am Gaumen zeigt er guten Körper, trocken, ausgewogen und mit Tanninen von großer Eleganz; langer und anhaltender Abgang. Ein Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotential, bei optimaler Lagerung auch über 20 Jahre hinaus.
Hersteller - castello di querceto
Das Castello di Querceto befindet sich seit 1897 im Besitz der Familie François, einer der Gründerfamilien des Consorzio del Chianti Classico. Heute verfügt das Weingut über 190 Hektar Land, davon 60 Hektar Weinberge und 10 Hektar Olivenhaine, die alle auf einer Höhe von 470 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Der Hauptanbau betrifft... Lesen Sie mehr