Il Tarabuso 2017 Toscana Terre del Marchesato

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TypologieRotwein
HerkunftToscana
EinstufungToscana I.G.T.
Produkt-Code2222
VitignoCabernet Sauvignon 100%
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2017
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Altern18 Monate
Serviertemperatur17 - 18°C

Tarabuso 2017 Toscana Terre del Marchesato ist ein Wein, dem es gelingt, die wunderbaren Qualitäten und Eigenschaften des Terroirs von Bolgheri zur Geltung zu bringen. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach sorgfältiger Auswahl und Entrappung leicht gequetscht und in Stahlbottiche gelegt, um 7 Tage lang bei 5 - 6°C zu mazerieren. Danach wird eine klassische Gärung bei einer Temperatur von 26°C für 15 Tage durchgeführt. Am Ende des Vinifikationsprozesses reift der Wein mindestens 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Rohrdommel ist ein Reiher, ein großer Zugvogel, der im September im WWF-Reservat von Bolgheri eintrifft und auf das Ende des Winters wartet.

Lass uns probieren Il Tarabuso 2017 Toscana Terre del Marchesato

Wein von herrlich intensiver rubinroter Farbe, undurchdringlich und von großer Tiefe. Das Bukett ist großzügig, streng, mit intensiven Noten von schwarzen Früchten in Konfitüre, Noten von Holz und Gewürzen, gefolgt von balsamischen, mentholhaltigen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er elegant, körperreich und strukturiert, mit seidigen und perfekt ausgewogenen Tanninen und Aromen von reifen Früchten, Pfeffer und Gewürzen. Es ist ein Wein, der auch ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial aufweist.

Hersteller - TERRE DEL MARCHESATO

Terre del Marchesato ist eine Weinkellerei, die ihren Ursprung im Jahr 1954 hat, dem Jahr, in dem Emilio Fuselli, der Gründer, beschloss, dem Marquis Incisa della Rocchetta, dem Gründer der Weinkellerei Tenuta San Guido, ein Grundstück in der Stadt Bolgheri in der Toskana abzukaufen. Mit Sorgfalt und Hingabe nutzte Emilio dieses Land.. Lesen Sie mehr

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