Il Vicolo 2019 Marche Rosato Sangiovese Colli Ripani

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8022809100493

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TypologieRoséwein
HerkunftMarche
EinstufungMarche I.G.T.
Produkt-Code2668
AllergeneSulfite
WeintraubeSangiovese 100%
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungVorspeise, Weißes Fleisch, Rohe Meeresfrüchte, Pikante Kuchen, Fischsuppe
Serviertemperatur12 - 14°C

Vicolo 2019 Marche Rosato Sangiovese Colli Ripani ist eine Hommage an die engste Gasse Italiens, eine Straße von nur 43 cm Länge, die zur Gemeinde Ripatransone gehört. Der Vicolo wurde aus reinen Sangiovese-Trauben aus der Stadt Ripatransone und den angrenzenden Gemeinden geboren, die in den letzten zehn Tagen des Septembers bei perfekter Reife von Hand geerntet wurden. Im Keller angekommen, werden die Trauben kryomazeriert und traditionell weiß vinifiziert, mit sanftem Pressen und Entrappen des Mostes bei kontrollierter Temperatur und kurzem Kontakt mit den Schalen. Nach Abschluss der Weinbereitung wird der Roséwein einige Monate lang in Löffeln gereift, bevor er in den Handel kommt. Der Vicolo Marche Rosato stellt auf dem Etikett die Straße der Stadt Ripatransone dar.

Lass uns probieren Vicolo 2019 Marche Rosato Sangiovese Colli Ripani

Leuchtend blass-rosa Farbe. Die Nase ist von guter Intensität, mit angenehmen fruchtigen Noten von Pfirsich und Erdbeere, die es unmöglich machen, auf den Schluck zu warten. Das Getränk ist durchgehend fruchtig und ausgewogen, gut ausbalanciert zwischen schmackhafter und säurehaltiger Komponente, mit guter Struktur und Harmonie. Der Abgang ist angenehm lang und anhaltend. Ideal in Kombination mit Vorspeisen und Fischbrühen.

 

Hersteller - Cantina dei Colli Ripani

Cantina dei Colli Ripani ist eines der produktivsten und wichtigsten Weingüter in der Region Marken. Er wurde 1969 von rund 100 assoziierten Mitgliedern gegründet und 1977 fand die erste Weinbereitung statt. Heute hat Colli Ripani bis zu 400 Mitglieder und eine Weinanbaufläche von etwa 850 Hektar, vor allem im Piceno-Gebiet ... Lesen Sie mehr

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