Iovi Tonant 2017 Aglianico del Taburno Masseria Frattasi

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8051418512274

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TypologieRotwein
HerkunftCampania
EinstufungAglianico del Taburno D.O.C.G.
Produkt-Code1839
VitignoAglianico 100%
Graduierung15,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2017
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Fleischsaucen
Serviertemperatur16 - 20°C

Iovi Tonant 2017 Aglianico del Taburno Masseria Frattasi ist das Flaggschiff unter den Rotweinen des Sannio Taburno, der berühmtesten Sorte der Region Kampanien. Die Aglianico-Trauben werden in der Masseria San Pietro in der Gemeinde Montesarchio angebaut, einem Gebiet im Besitz der Kellerei Masseria Frattasi, das etwa 500 m über dem Meeresspiegel liegt. Die Trauben werden in den ersten zehn Novembertagen von Hand geerntet und nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben im Weinberg in die Kellerei transportiert, wo sie traditionell rot vinifiziert werden. Nach der alkoholischen Gärung und der Mazeration in Edelstahltanks reift der Iovi Tonant 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche mit starker und mittlerer Toastung, gefolgt von einigen Monaten in der Flasche, bis er zum Verkauf bereit ist. Der Iovi Tonant von Masseria Frattasi ist ein Aglianico del Taburno DOCG von großem Charakter und Ausdruck, ein Rotwein, der in der Lage ist, von einem Gebiet mit antiken Ursprüngen und einzigartigen Eigenschaften zu erzählen. Iovi Tonant (donnernder Jupiter) ist eine Widmung an die Kalksteinfelsen des Tempels von Caudium, der samnitischen Stadt, die auf dem Gebiet bestand, das heute von Montesarchio eingenommen wird, ein kräftiger Rotwein, ein reiner Aglianico, weil es nicht anders sein konnte, es ist eine einzigartige Rebsorte, um die uns die ganze Welt beneidet! Der Aglianico Iovi Tonant von Masseria Frattasi wird in einer sehr begrenzten Auflage produziert, nur 6600 Flaschen pro Jahr!

Lass uns probieren Iovi Tonant 2017 Aglianico del Taburno Masseria Frattasi

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, dunkel und tief. Das Bouquet ist intensiv, komplex und reichhaltig, mit deutlichen Fruchtnoten von Brombeeren, Heidelbeeren und roter Fruchtmarmelade, gefolgt von Noten von Veilchenblüten und Nuancen von geröstetem Holz, Kaffee, Lakritze und zarten Mentholnoten. Das Getränk ist kraftvoll, authentisch, tanninhaltig, vollmundig und strukturiert, dicht, breiig, mit angenehmen Noten von Menthol und Lakritze. Der Abgang ist sehr lang und anhaltend.

Hersteller - Masseria Frattasi

Masseria Frattasi ist ein Weingut, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1779 zurückreichen. Es wurde zunächst als Bauernhof gegründet und dann von der Familie Clemente erworben, die damit eine wahre Weinrenaissance in der Region einleitete. Die Masseria Frattasi liegt direkt am Fuße des Monte Taburno, auf einer Höhe von ca. 380 Metern über dem Meeresspiegel, wo sie die typischen Sorten des Sannio wie Aglianico und Falanghina und andere Trauben anbaut ... Lesen sie mehr

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